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很多小伙伴比较关心铁锅炖肉发黑有铁锈味怎么回事(铁锅炖肉发黑有铁锈味怎么办)，本文带大家一起看看铁锅炖肉发黑有铁锈味怎么回事(铁锅炖肉发黑有铁锈味怎么办)。铁锅是极好的锅具，炖肉煮菜不会有异味，黑锈更不会有，新锅要开锅，用猪肥肉熬油，整个锅体油亮再开始煮菜，