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今天上午,嘉定区第十五届职业技能竞赛决赛展示日活动,在上海市大众工业学校举行。中式烹调、西式面点、美容师等项目的激烈比拼……快跟着小嘉一起去看看吧~在中式烹调师三级

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嘉定区第十五届职业技能竞赛决赛展示日活动,

在上海市大众工业学校举行。

中式烹调、西式面点、美容师等项目的激烈比拼……

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在中式烹调师三级考试决赛现场,入围决赛的选手们有备而来,纷纷展示起自己的拿手本领。

从事30多年厨师行业的1号选手徐仁亚,准备的自选菜肴是一道酒酿大明虾。“颜色上要看上去清爽不油腻,另外还要味道独特,加热以后酒香味就会出来。”徐仁亚介绍说,厨师这个行业需要不断互相学习,通过参加这次决赛,让他受益匪浅。

除了吃,活动现场还能欣赏到“美”。从美容师项目初赛中脱颖而出的10名选手,现场给模特们化妆。从面部妆容到头发、头饰等环节,选手们精心准备、小心操作。“在一个小时左右的时间里,我们要看选手对整体造型的把握能力,包括面妆、眉型,眼睛和唇型的妆容等各个方面。”评委孙林林告诉小嘉说。

据了解,第一届全国技能大赛即将于12月10日在广州举办。作为本次展示日活动的重要内容,上海工艺美院和上海大众工业学校分别展示了时装技术、3D数字游戏、珠宝加工、自媒体影像、原型制作、机械装调等全国技能大赛参赛项目。

“全国技能大赛商品展示展台,会达到两米高、两米宽、两米深,需要制作三天时间才能做完,而我们这里的只是一个缩小版。”在工艺美院商品展示区域,教师李懿琼介绍,此次展出的两件作品,是嘉定区第十五届职业技能竞赛决赛商品展示项目的一、二等奖作品。

此外,为大力弘扬嘉昆太三地非物质文化遗产工艺,全力推动长三角区域职业技能竞赛项目设置一体化,两省三地的非物质文化遗产展示项目——嘉定的南翔小笼、徐行草编;昆山的竹刻、昆曲和苏绣;太仓的木雕、琉璃和古琴,也在活动中进行了展示。

据悉,自2006年以来,嘉定区已连续成功举办15届职业技能竞赛,前14届累计有12000多名选手参赛,7000多名选手获得国家职业资格证书,其中,256名选手晋升为高级工,184名选手晋升为技师。

撰稿:俞超

摄像:王轶凡

编辑:唐敏、倪丹丹

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