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本站小编回答：马烧麦 原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于清嘉庆元年（1796年）。用于水 烫面，大米粉作扑面。选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅，加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。拢皮捏包时留大缨，上屉蒸熟即可食用。具有皮亮、筋道。馅松、醇香等特点。老山记海城馅饼 是沈阳市传统风味小吃，由毛青山于1920年在辽宁省海城县城(现海城市)创制，1939年迁店来沈阳经营。用温水和面，选猪、牛肉配成鸳鸯馅，以十余种香料、煮汁煨馅，选时令蔬菜调 馅，荤素相配。用鱼翅、海参、大虾、干贝、鸡脯调馅的高档品种，更为鲜美。烙熟的馅饼形圆面黄，鲜香可口，以蒜泥、辣椒油、芥末糊蘸食最好。老边饺子 是沈阳著名小吃。由边福于清道光八年（1828）从河北省传入沈阳。将绞碎的猪肉煸炒后，用鸡汤或骨汤煨制，加入时令鲜菜拌成饺馅，以掺入适量熟猪油的开水烫拌和成的精粉面剂包制，做成蒸饺。老边饺子选料精，用料广泛，品种多，味道好。李连贵熏肉大饼 由李广忠（乳名连贵）于1842年创制，1950年从吉林省梨树县传入沈阳。熏肉选用鲜猪肉，用温碱水涮净，在清水中浸 6－10小时，然后切成方块放入老汤中煮熟，再加红糖熏制。大饼用肉汤食盐和调料加入面粉中和成酥软面团，醒面时间稍长，擀片抹油，重叠复擀几次，烙制成饼。其特点是熏肉肥而不腻，瘦而不柴，熏香浓，色泽红；大饼色黄清香，里软外酥层次多。

首先要肯定一点的是本就没有好做的生意，投资小的生意更要用心去经营才会有较高的收益！

现如今大环境下大部分线下实体行业都不景气（投资线上互联网的话，费用就比较大了对于你的要求就不建议了），那么在大环境不景气的情况下还有没有哪些投资小的，收益还不错的生意可做？答案肯定还是有的，那就是摆摊！

摆摊有两种，流动性摆摊和固定性摆摊！前者可以根据人流性质进行周期性地更换摆摊地段，后者主要是位于美食街等聚集地的摊位有固定的摊位点（要收取摊位费管理费等，优势是人流量大较稳定），摆摊投资相对于实体店面要省得多？这些就不用我多说了吧，下面个人推荐下一些摆摊的项目你可以参考下。

可做早餐，做早餐的话个人建议不要同大多数人卖卖馒头包子粽子豆浆，这样利润比较低，这些可以到比较好的批发铺去拿（要注意挑选，好吃品质好的才有回头客）。可以煮粥（多样化点，销售的人群就越多），八宝粥，五谷杂粮粥，红豆薏米粥，皮蛋瘦肉粥，甜粥等，再配合一些小菜。要注意一点的是东西要好吃料实打实的，顾客不是傻子，做生意是长久之计。想赚钱就要远光放远点不要省一时之利。

可做小吃类，中国美食各个地方有各个地方的特色美食，小吃是美食的一种独特的呈现！小吃一般集中在美食街或者一些景区之类的地方，做小吃的话首先味要正，就是我们说的正宗，不然那么多的小吃摊位你怎么能竞争得过么？竞争不过还谈怎么赚钱？？另外如果自己回做一些独创的小吃也是可以做到独枝一秀。只要是味道好吃有自己的独家配方我想别人模仿你也模仿不来！！如果说自己没有这样手艺，又想做，可以去学，比如一些小吃培训机构啊等（不过要注意不要被骗了，交了钱还学不到东西）。

说一千道一万，做小资本的生意不比投资大的生意好做，品质是关键！以人为本！以敬畏之心用心经营，小投资也有大回报！

越是短期的培训越是要选择实力强的学校，那样才能真正的学习到东西，因为不选择实力强的话，短期其实学不到什么东西的，学习的时间太短了，只有技术过硬才是比较好的。选择小吃培训一般都是想创业的，所以不仅要选择那种办学实力强的，最好是还有创业指导保障的比较好，这样就不会像无头苍蝇一样，对于自身想创业的人来说，有创业指导的也算是给你点亮了一盏指路的灯。所以选择学校的时候还是得要从多方面考虑——教学实力、教授种类、创业指导保障等，像我院的小吃培训种类就有很多，风味小吃、特色面食、早餐定制等。还有，根据地域性特质来选择要学习的小吃培训种类，所以还得看学校有没有这种地域性特色的小吃培训。我院都包含这些特色地域性小吃的培训项目，基本上来说都是可以学到的。而且还有创就业指导，你学完了培训内容就可以到学校的创就业指导中心咨询关于创业方面的知识，老师肯定都是知无不答的。真心想学一门好技术的话，还是应该要选择知名度高的、办学实力强的学校比较好。1、乡巴佬卤菜乡巴佬卤菜是一个专业进行卤菜研发、加工、人员培训、加盟的餐饮品牌。乡巴佬卤菜有自己独特的加工工艺，口味也是自己研发的，咸淡适口，酥香味美，肥而不腻，让人回味无穷。2、魏王卤魏王卤一直致力于卤味的研发以及销售，也一直立志让大家享受到安全、健康、美味的卤菜。现在，魏王卤已经有了很多家门店，卤菜也远销各地。3、卤江南这是在“阿兵鸭品”完善连锁加盟管理体系的基本上，以便更强的提高门店品牌形象、提高产品品质而发布的新一代卤菜连锁加盟专卖店知名品牌。4、卤三国卤三国应用祖传秘方曹氏与众不同独门秘方融合当代食品工业技术性，科学研究开发设计了“翠绿色、身心健康、美味可口、川香”为一体的“卤三国”卤菜产品系列。5、棒棒鸡传奇从棒棒鸡非遗技艺第五代代表性传承人李良锋，到不断扩张，为了更好地传承非遗技艺，廖记连锁全国千店升级为棒棒鸡。1.市场需求大，缺乏大量优秀厨师，在未来几年里专业厨师将供不应求2.收入待遇高，厨师行业人才匮乏，急需人才，所以待遇好工资高。3.工作环境好，现在的厨师工作环境大大提升，卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见。4.就业不用愁，餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势，厨师的前景还是蛮不错的因为人们的经济水平提高了，花费在吃的方面的支出自然也就多了而且现在娱乐休闲要吃饭、朋友聚会要吃饭、生意应酬要吃饭，一日三餐说不定还有宵夜

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