吃河蟹教程(河蟹 吃法)
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1.将蟹腿两端剪开,用蟹钳捅出来。或者用剪刀把蟹腿剪成三段,先用蟹趾的细端把蟹腿中间的肉捅出来,再用蟹趾的粗端把蟹腿前面的肉捅出来。
2.再吃蟹爪。把蟹爪分成三段。前两段可以直接切开蟹壳,用勺子把肉舀出来。最后一个钳子,窍门是把两边都切开,然后用手反方向折断两个钳子的脚,钳子的壳就完全分开了。
3.最后吃蟹体,把蟹体切开,然后用蟹刺去掉蟹肉。或者把蟹身掰成两半,此时,蟹肉可以看做丝。只要沿着蟹脚撕开,就能去掉蟹肉。
4.没有什么比藏起来缝起来的肉更能激发吃货的斗志了。金黄色的蟹黄泛着油光,舌尖一碰就有一点沙沙的感觉。鲜美的味道瞬间俘获味蕾。
5.没有腥味,微甜。白色的蟹肉吃起来香甜紧实,嘴里充满了大闸蟹特有的清香。
上面的视频说明了河蟹的正确吃法。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。
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