毛尖新茶怎么保存(毛尖茶叶可以放多久)-东辰安华生活网

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各位好，下面有一个小编分享给大家。很多人还不知道毛尖茶怎么保存。下面详细解释一下。现在让我们来看看！

毛尖茶需要冷藏吗？

通常我们在购买信阳毛尖茶的时候，只需要看看茶叶是不是新的就可以了。

对于包装袋上的保质期，有的写18个月，有的写24个月，有的根本不写。因为包装袋是通用的，根本没有生产日记。所以很多茶友都不知道信阳毛尖茶的保质期到底有多长。

事实上，信阳毛尖茶的保质期与保存条件有关，一般为18个月。

毛尖茶能放多久？

毛尖茶如果不放在冰箱里会变坏。毛尖茶是一种绿茶，采用非发酵工艺制作。其茶虽然口感清爽、甘甜，富含天然物质，但其茶只有经过杀青、揉捻等工序后才容易氧化，所以保质期一般较短，需要存放在阴凉的地方。如果保存不当或者放在冰箱里，很容易变质。

毛尖茶的冷藏或保鲜

最好放冰箱冷冻，因为信阳毛尖茶属于绿茶。如果温度低，它的活性和新鲜度会保持得更好。我在云坛茶买的毛尖茶，一直放在冰箱里冻着，味道到现在都没变，一如既往的正宗。

毛尖茶应该放在冰箱里保存吗？

一般来说，信阳毛尖茶的保存期在12个月左右，不同的是，信阳毛尖茶的保存方法会导致保存时间的不同。信阳毛尖茶保存期:保存期是质量有保证的一段时间。我们知道茶叶是农产品，所有的农产品都有保存期，但是茶叶分类中绿茶的保存期是不固定的。你可以看到信阳毛尖茶包装保存期是12个月，但是很多爱茶人士半年后发现茶叶已经变质或者变质。这里的主要原因是信阳毛尖茶的保存期与信阳毛尖茶的保存方法密切相关。正确的保存确实可以使信阳毛尖茶的保存期达到12个月甚至更长，但是错误的保存方法会失去信阳毛尖茶的口感和味道，茶汤也会变暗。这个具体时间很难确定。

毛尖茶如何储存？

事实上，信阳毛尖茶的保质期与保存条件有关，一般为18个月。

影响信阳毛尖绿茶贮藏的主要因素是温度、光照和湿度。如果减少或消除这些因素，茶叶的质量就可以长期得到保证。

适当的储存方式，如密封冷藏，几年内仍有茶香。但如果保存不当，几个月都不好吃。说多久不能喝是另一回事。只要没有霉变或者其他异味，还是可以喝的，但是没有了新茶的香气，汤的颜色和味道都会降低。所以信阳毛尖茶在冰箱里放了好几年了，能不喝就不喝。

另外，如果想喝到口感和品质都不错的信阳毛尖茶，建议在九品储备茶叶，在茶树下放养山鸡，虫害少，严格控制品质。但是好客九品每年的茶叶产量很少，需要提前预定！

毛尖茶需要冷藏吗？多少度？

毛尖茶属于绿茶，没有经过萎凋和发酵，75-85度冲泡为宜。温度低的时候，煮不开；温度高时，毛尖绿茶容易被煮开，产生闷臭，削弱清香味，影响汤色品质，容易浑浊。而且绿茶经过高温浸泡后，水溶性物质的浸出加倍，尤其是咖啡因，苦感增加。

从营养和口感来看，毛尖茶最好用80度左右的开水冲泡。一方面可以保持毛尖茶的清香和原味，同时有利于尽量减少茶叶中营养成分的流失。水温太低，茶泡不开，失去一定香味。水温过高会破坏一部分有机营养成分，损失一部分营养成分，所以80度的水温最合适。

毛尖绿茶是未发酵茶，其特性决定了它更多的保留了鲜叶中的天然物质。其中茶多酚和咖啡因保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留了50%左右，维生素损失较少，形成了绿茶“清汤绿叶，涩味浓”的特点。

茶叶越嫩越绿，冲泡水温越低，这样冲泡出来的茶汤一定要绿而明亮，清新爽口，茶叶的维生素C被破坏的也少。但高温下茶汤容易变黄，口感苦涩(茶叶中的咖啡因容易浸出)。泡茶时建议第一次用温水洗净茶叶，然后用80℃左右的矿泉水冲泡(山泉水更好)饮用。我用瓶装矿泉水泡茶。4g茶叶，用200ml的杯子。倒入开水后，茶香扑鼻，冷却一会儿，初尝醇香！

第二泡之后，茶是最美味的阶段！喝茶的时候，不要全部喝完，留三分之一的茶再倒满，这样可以喝很久！茶叶更耐泡！

毛尖茶的冲泡温度是多少？

第二次冲泡的茶，此时进入更美味的阶段！二，泡沫，醇厚！这时候茶味浓郁！

三、茶香持久！逐渐进入最佳饮茶阶段！

四泡香！茶叶褪色了，但茶香还在！茶叶肿了，芽满了！所以毛尖茶的冲泡次数都在三次以内，越往后味道越淡。不好。

毛尖茶需要冷藏吗？能持续多久？

信阳毛尖茶的保存方法一般是密封低温保存(零下10℃以下)10-13个月左右，也就是买回后放入冰箱。

无包装的信阳毛尖茶保质期较短。一般情况下，信阳毛尖茶需要存放在冰柜里。如果有专门的独立冷柜就更好了。如果没有需要，可以放在冰柜里保存，但是切记不要和肉什么的放在一起，不然容易变味，也很难喝。

也就是说，信阳毛尖茶要尽量做到密闭、冷藏、避光。

最后，喝毛尖茶最重要的是品质好。所以我一般都是九年级的时候预约。

毛尖茶需要冷藏还是冷冻？

我不能喝它。