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鲫鱼是杂食性鱼类，但成鱼主要是植物性食物。因为植物饲料富含水分，品种多，饲养范围广。维管束水生植物的茎、叶、芽、果实是鲫鱼最喜欢的食物。在菱角、莲藕等高等水生植物生长的水域，鲫鱼可以获得各种丰富的营养。硅藻和一些藻类也是鲫鱼的食物。虾、蚯蚓、幼螺、昆虫等。也非常喜欢它们。鲫鱼的摄食时间随季节而变化。春天是喂食的旺季，人们日夜不停地喂食。夏季喂食时间早、晚、晚；秋天全天喂食；冬天中午左右吃。

鲫鱼是欧洲和亚洲常见的淡水鱼，是鲤形目中鲫鱼的一种。鲫鱼经过人工饲养繁殖，可以产生很多新品种，比如金鱼就是一种观赏鱼。

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