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首先我来算一下一根油条的成本和利润是多少：1：制作油条的原材料有面粉、油、酵母粉、苏打水等，除此之外，要水电煤气场地之类的费用。油条首先不是单根制作，而是小批量的下油锅，而榨油条的油是那种很便宜的油，当然那种只做给家人吃的油条除外，大部分商家的油真的便宜到爆，批量油条一个中等大小的锅，可以炸几百根油条，另外炸油条用的面粉也是很便宜的，综合来说一根油条成本其实两毛都不超过，这是好一点的油条，那种稍微差一点的更低，所以油条利润多高，不用我说了吧！。

卖油条有多大利润？

首席投资官评论员门宁：很多人厌倦了打工生活，想自己创业，觉着开着早餐店卖卖油条、豆腐脑或者摊个煎饼之类的都不错。实际上这些生意虽然赚钱，但并不好做，今天我对炸油条做一个详细的分析。一、成本1、租金想卖油条，首先就要有个固定的摊位，那么店铺租金就是第一项成本。这个成本还是很高的，即使在二三线城市，在人流量大的路段，一个店铺的月租也要在1万元以上。

大多数人把油条当作早餐，如果单纯卖油条很可能房租都挣不回来，所以不少店铺只在早晨卖油条，中午晚上卖其他的食品。如果只想卖油条，可以找一家不做早餐的餐饮店合租，早上炸油条卖早点，中午晚上做其他经营，租金分摊，笔者在广州时见过很多这样的店铺。2、原料油条最主要的原料是面、水还有油，其次用到少量的食品添加剂。

一般情况下，一斤油条的原料成本大概在3元左右。3、人工如果是小本经营的话，至少也是两个人才能忙过来，每人每月3000元，也有6000元每月的成本。如果是开夫妻店，看起来省下了工资支出，但实际上如果不开这个油条店，两人打工至少有6000元的收入，开店等于付出了这6000元的成本。二、价格目前早餐店油条的价格在7元每斤左右。

三、盈亏平衡点油条毛利为每斤4元，每天销售100斤就有400元毛利，150斤是600元毛利。如果是一家生意非常火爆的店，每天卖150斤油条（150组客户），一月的毛利是18000元。但是火爆店面的租金同样很贵，至少10000元每月，实际的收入只有8000元，和两个人打工的收入差不多（两个人每天早期，整月不休，给8000元都算少）。

炸油条的利润有多大？

小本生意，起早贪黑，为了家人为了儿女着实不易。炸油条利润能有多大，时间，人员最起码4.5个人吧！不是单一炸油条啊，还有配小菜，茶叶蛋，粥，豆腐脑，豆浆等等，一根油条售1元基本上各小摊位都是这个价位，其实没多大利润的，也就够维持生活免强了。如果就只炸油条一系列等等，我个人认为只够温饱有余，8点多基本上就收摊了，只有炸油条一项生意，是不会让你买上高价位房产的，还得在早餐油条生意结束后，再干些别的能挣钱的生意，否则只能生活在温饱线上停滞不前(钱)了。

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