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2.老师为食堂作出了奉献。在过去，因为食堂经费用于学校。外包可以解决很多这种问题。我校食堂开始被称为最好的饭菜。所以从经济角度，没有学校有欲望办食堂。而食堂因为有需要，而没有硬性规定停止。仅从湖南科技学院2017年6月，曾经发生过学生食物中毒事件，到现在出现不重视食堂卫生，提高饭菜质量，价格虚高的现象，足以说明该校一直未重视对食堂的管理、监督与检查工作。

在大学食堂包窗口赚钱吗？

大学不同于一般的社会场所，具有一定的特殊性。比如在大学校园中，学生群体就是主要的服务客户，他们的数量保持在一个相对稳定的数值内，不会出现大的变动，在食材准备方面，可以游刃有余；其次校园内部的商家数量也有限，相对比外界社会市场，竞争不是很激烈。但是学生作为半独立的个体，主要的经济来源多是由父母提供，所以在饮食方面的投入会更看重性价比，这无形之中，也压低了商家的利润，同时学生作为新生代的人物，他们对于食物的味道和卖相要求更高，不愿意将就，因此，如果想要在有限的条件下，获得更多的客户，就必须做到物美价廉，才可以赚钱。

为了能够帮助大家可以顺利的营业赚钱，决胜网总结了以下两点内容，供大家参考：1.弄清楚开店的流程，分析初期的成本投入。大学摊位数量有限，竞标比较激烈，在选择具体的项目之前，可以先去预想的大学，咨询办理流程和成本费用，个别学校的摊位费用是抽成结算，其他费用需要另外支付，再加上大学每学期有3个月左右的假期空置，充份考虑之后再做打算。

2.是否比较突出的优势。这个优势包括三个方面：一是良好的人际处理关系，学生对饭菜比较挑剔，如何赢得他们的支持，愿意主动帮你分享给朋友和同学，是制胜关键；二是饭菜优势，例如食材新鲜、味道美味、色彩搭配小清新，亦或是适应大部分学生的地方性特色美食，总之要形成自身独一无二的特色，提高竞争力；三是价格优势，可以薄利多销，以吸引学生客户群为主。

以前上学学校都有自己的食堂，为什么现在要包给配餐公司？

要我说真话还是假话！我还是说真话吧！主要以下几个原因：1.没钱赚！很多人吹牛过去学校馒头一角钱一个，面条1块钱一碗……巴拉巴拉的。实际上呢？一个时代一个价格。当时这个价格，完全有钱赚。我加入教师行列大约是2000年左右。当时学校的财政经费来着两个大的方面：幼儿园和食堂。通常它们可以提供学校经费的30—50%。

自从经费由上级部门拨款以后，学校各种赚钱的项目全都停下了。例如:小卖部等。而食堂因为有需要，而没有硬性规定停止。而是出文件要求利润不能超过总费用1%。什么意思？一个学校3000人，每个学生一学期800中餐费，合计240万。利润不能超过2.4万。这点钱干什么都不行。所以从经济角度，没有学校有欲望办食堂。

2.老师为食堂作出了奉献。在过去，因为食堂经费用于学校。不管怎么用老师或多或少都有一定的好处。学校买个电火盆，我们还可以烤火吧！但是食堂微利润以后，学校却还要面对一个非常大的问题：老师无偿工作。如果食堂开在学校，吃饭总不能一窝蜂的去吃吧！又不是大学生。于是学校排班，老师分别带学生去吃饭。吃饭有可能发生安全事故（食堂很容易摔跤）吧！老师负责值班。

学生吃完饭怎办？老师守午睡！在深圳这种大城市，老师因此可以的钱。而在很多中小城市。老师是白干的。特别是老教师，中午精力不继，要睡午觉。他们宁可下午多上两节课，也不愿意中午值日。外包可以解决很多这种问题。3.食品安全。可能大家不知道，现在有一个制度叫：共餐制度。校长，老师和学生吃同一种午餐。这种制度本身是让老师们先吃，发现问题可以立刻修正。

老师们毕竟比学生见多识广，例如饭菜苦，可能是农药没有洗干净等等。问题是：吃腻了！一个老师在学校一待几十年，几十年吃同一种午餐会疯的。一个学生只要吃六年就可以走。我校食堂开始被称为最好的饭菜。我记得非常清楚：有一个面无血色的老师，在我校吃了2年血色好多了。但是，现在全校都对这饭菜感到恶心。用老师的话说：中午封闭自己的味觉，逼自己吞下去。

“湖南高校翻包查外卖！学生投诉食堂涨价还禁点外卖，校方称正调查”，你怎么看？

翻翻湖南科技学院的发展史，这所学校创建于1941年，前身为湖南省立第七师范学校，2002年由原零陵师专升格为本科院校，定名零陵学院，2004年更名为湖南科技学院。我们且不说湖南科技学院教学与管理水平如何，仅从一个食堂就能看出端倪来。堂堂一所高校，竟然干出翻学生包查外卖的行径，这倒让人想起前几天被推上舆论热点的上海迪士尼翻包检查的情景来。

结果怎么着？最后迪士尼任维他命你有多大的名气，不照样改变自己的错误做法！为何湖南科技学院竟然也干出像迪士尼那种翻游客包的做法来呢？归根到底还是利益在作祟，学校食堂成了利益垄断者的杀威棒，只要此棒在手，所有的学生就得乖乖就范，必须老老实实去食堂就餐，不管饭菜质量有多差，不管价格有多高，学生不允许有怨言。

这成什么事了，你学校食堂明明就是一个为学生服务的承包者，怎么就可以随意无视学生的正常利益需求呢？再说这学院禁止外卖入校园，明眼人一下子就能看透这里的狼与狈的关系，食堂承包经营者与校方管理者，如果没有利益关系，学校会禁止外卖入校园吗？如果一所高校就这样进行管理的话，不出事才怪。因为你干的不是正经事，是见不得阳光的，甚至如果有关部门介入查一查，可能会查出违法之事呢。

仅从湖南科技学院2017年6月，曾经发生过学生食物中毒事件，到现在还出现不重视食堂卫生，提高饭菜质量，价格虚高的现象，足以说明该校一直未重视对食堂的管理、监督与检查工作。如果学院不加以重视，可能会引发更多问题，将该校被推向舆论的风口浪尖之上，到那时可能会有人就得承担相应后果，至于是谁，就要看轮到哪个倒霉蛋了。

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