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网友提问：

你吃过最美味、最有食欲的食物是什么？

优质回答：

大家好，我是壮家美食的小廖，很高兴来回答这个问题。各式各样的美食，存在我们的生活中，我吃过美味具有食欲的食物还是很多的，各有其美味之处，比如麻辣小龙虾、酸菜鱼、猪肚鸡、鸡翅、啤酒鸭、柠檬鸭等等。其中，我吃过最美味，最具有食欲的就是啤酒鸭了。

香浓入味，色泽鲜艳诱人，鸭肉嫩而不柴，味道极好，脾酒完美的解去鸭肉的腥味。现在，我来介绍一下啤酒鸭的材料及做法：1.鸭肉四分之一。2.啤酒适量。3.生姜适量。4.蒜米适量。5.蒜苗适量。6.干辣椒适量。7.料酒。8.酱油适量。9.老抽少量。9.盐适量。10.油适量。

啤酒鸭的做法：

1.鸭肉洗干净，剁成小块备用。

2.生姜、蒜米、干辣椒洗净切碎，蒜苗切断备用。

3.锅中烧开水，加入一点料酒，然后倒入鸭肉焯水一遍捞起来备用。

4.起锅烧油，放入生姜、蒜米、辣椒翻炒出香味。然后倒入鸭肉翻炒均匀，加入酱油、老抽，啤酒焖煮二十分钟。

5.焖煮二十分钟后，放入盐、胡椒粉，大火翻炒收汁。放入切好的蒜苗，翻炒均匀就可以出锅了，香浓入味肉质嫩滑的啤酒鸭就完成了。

简单小结一下啤酒鸭的营养价值：

这道啤酒不仅肉质入味鲜美，还带着淡淡的啤酒味道，而且具有药用价值，生津养胃、滋补五脏的作用。而且食用也不容易发胖。值得试一试哦。

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身为一个吃货来说，新奇特，有创意的作品，最能吸引眼球与喜好，过得了颜值，还要有真本事，虚有其表，怎能行骗于我呢？

土豆球蟹籽沙律

没看到土豆在哪里吧！土豆是一个很好塑造的食材，打成泥，吹成空心球，炸酥后就是一个漂亮的容器，装进小青瓜，淋上乳酸菌风味酱，扣上满满的蟹籽，够令人销魂吧！轻食养生又有挑逗食欲，是个人觉得美味的地方。

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那是一次在发小家喝到的鸡汤。

我如约在下午三点到她家，两个人八卦逛街旅游学习恋爱聊了一大堆，转眼天就暗了下去，阿姨在楼下叫我们俩去喝汤。那个汤从中午十二点不到就开始炖，灶里烧着小火，时不时添根细柴，炖了四五个小时。锅里烧着水，夹层上放着陶瓷盅，阿姨戴着厚厚的手套把陶瓷盅端上桌，开盖的那一瞬间香气四溢，浓浓的香味瞬间充满了整个屋子，汤是淡白色的，鸡肉隐隐约约藏在汤里。入口的时候是鲜美的鸡汤，即化的鸡肉，还没等咬下去，鸡肉和骨头就已经分开，嫩嫩的滑滑的。

至今，那碗鸡汤的味道依旧萦绕在我的心间。

#刺猬大学成长计划# #头条之星校园计划#

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曾经自驾游，路过广西北海，正赶上出海的渔船回来，买了两只大海蟹码头有加工的，啊，这辈子吃过最好吃的螃蟹，肉特别多，而且甜甜的……十年前的事了，现在回想起来还是美滋滋的[耶]

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牛筋，有口感，又有嚼劲！

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