很多小伙伴比较关心木香和桂皮的区别(桂皮香跟木质香有什么不一样嘛)，本文带大家一起看看木香和桂皮的区别(桂皮香跟木质香有什么不一样嘛)。

桂皮的香味很浓，是大家在煮肉时添加的一种香料。木质香是一种淡淡的香味，和桂皮的香味比起来差很多。所以桂皮属于13香的一种。

桂皮香跟木质香有什么不一样

桂皮香跟木质香区别在于：桂皮有一种很浓郁的香味，木质香只是淡淡的清香。桂皮，药食同源用途广泛，桂皮作为药用有驱寒去湿作用。作为香料做食物的配料。

桂皮香跟木质香有什么不一样

桂皮香的香型特殊，轻轻吸一口气，这是一种类似卤料桂皮的气味，香气辛、锐、烈。

要记住这种香气，也很简单，多喝几次纯桂皮香的肉桂，口腔自然会记忆下其味道。

至于木质香，它的这种香气，往往出现在肉桂的后几冲。

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