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用料

羊腿，盐，孜然，辣椒粉，胡椒粉，油

步骤1

首先是生火，用明火把碳块充分点燃，烧碳的时候注意安全。

步骤2

再点碳的过程中可以偷偷往里面塞两个山芋，等碳点好了，山芋也快熟了。

步骤3

羊腿提前一天用盐腌制，叉上大铁签。把烧烤架的炉膛内装满点燃的碳块，把大铁签架在烧烤架上。

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