很多小伙伴比较关心擂茶是什么(擂茶用的炒米是什么米)，本文带大家一起看看擂茶是什么(擂茶用的炒米是什么米)。

擂茶的米就叫大米。擂茶，又名三生汤，是一种特色食品。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、绿豆、食盐、茶叶、山苍子、生姜等为原料，用擂钵捣烂成糊状，冲开水和匀，加上炒米，清香可口。主要流传于广东汕尾市、益阳安化、桃江、常德等地。起于汉、盛于明清。擂茶是湖南益阳桃江的一种特产，但是现在在很多地方都有。对于擂茶可能很多人都是第一次听说，擂茶和普通的茶不太一样，准确的来说它是一种冲制的饮品。

擂茶的米叫什么

起于汉、盛于明清，擂茶是一种特色食品，它一般是由大米、花生、绿豆、茶叶、生姜等为原料，然后用擂钵将其捣烂成糊水，用开水冲，再加上炒米，清香可口的擂茶就做成了。

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