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香辣炸虾尾怎么吃第11步。主料：小龙虾尾、芹菜辅料：植物油、酱油、麻辣皮、花椒、麻辣鱼底、姜、蒜、葱、白酒步骤22。虾尾解冻、浸泡、搓洗。步骤33。葱白。西芹洗净，辣虾尾切丁。步骤44。辣椒和辣皮用热水浸泡1分钟，捞起辣虾尾。步骤55。热锅放油冷却，放入葱、姜、蒜翻炒至油七成热。步骤66。加入胡椒粉和辣皮炒香辣虾尾。步骤77。加入香辣鱼底料(省去了很多准备香料的时间)，翻炒香辣出红油(可选你也可以自己准备香料，翻炒香辣虾尾。步骤88。将香辣虾尾翻炒均匀。步骤99。将香辣虾尾用白酒或啤酒翻炒均匀。步骤1用水将香辣虾尾翻炒均匀(不要超过虾尾)。步骤1111。煨香辣虾尾10335415左右(看重量)。步骤1211

虾尾怎么做？主料小龙虾1500g辅料怎么吃？姜1根、蒜1根、小米椒6瓣、八角6 ~ 10个、桂皮3个、香叶2段、花椒3片、酱油1小把、料酒2大勺、香醋2大勺、豆瓣酱1大勺、冰糖3大勺、鸡精3片、香辣虾尾适量？步骤1。新鲜小龙虾，2只。原料洗净，大葱切段，然后分成四份，辣椒切成1cm的小块，小龙虾去头，取出肠子，洗净沥干水，炒锅里放比平时多一点的油，烧至八成熟，虾尾倒成红色，待用，如图。3.锅里放油，烧至八成熟，转小火。先放入姜蒜，出香后放入八角桂皮，翻炒出香味再放入辣椒出香。4.将大葱炒至微透明。5.将虾尾在锅里再次用各种食材翻炒，然后加入2汤匙料酒、2汤匙生抽、1/2汤匙老抽、3汤匙豆瓣酱。继续翻炒均匀。6.倒入与虾尾等量的水，加入小米椒、1汤匙香醋、3颗冰糖，大火烧开后用中、小火焖15分钟，然后大火收汁，加入适量鸡精。

烧虾尾的做法，如何做好，常见的烧虾尾做法。

1.准备虾尾。这是刚买回来还没解冻的虾尾。它被冰包裹着。2.准备好小葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、辣椒(青椒的那种)、桂皮、香叶、草果、白糖。3.将虾尾放入冷水中解冻，用清水搓洗。最后撒点白酒，静置一会儿，再用清水冲洗两三遍。4.洋葱切段，生姜切片，大蒜捣碎，放入热油中炸熟。5.炒香后加入干辣椒。6.倒入虾尾，快速翻炒，加入豆瓣酱和火锅底料。把火关小，否则火锅会烤焦的。7.倒入开水，加入肉桂、香叶、草果、白糖，大火煮开，收汁。8.从锅里出来。香辣虾尾食材配方：龙虾四斤、盐适量、油适量、酱油两勺、糖适量、十三香适量、香叶四片、豆瓣酱一勺半、料酒三勺、姜四片、蒜一根、大葱半根、干辣椒适量、紫苏适量、啤酒一罐、辣椒半碗。做法：1。虾斩首(我要菜市场老板。

2.用刷子刷一下肚子，去掉虾线，用剪刀在它背上剪一刀(这样更入味)，去掉多余的虾脚。3.全部清理干净，然后用清水洗几次，直到虾尾放入水中，水不浑浊为止。4.看，它又白又干净。5.准备好所有材料。6.锅里烧热油，大火翻炒虾尾至变色。7.取出备用。8.另一片姜片继续炒香。10.加入豆瓣酱和一把胡椒粉炒香。11.倒入虾尾翻炒片刻。12.倒入一罐啤酒，大火烧开。13.煮开后放烟，盐少许，料酒，白糖(糖不要太多，鲜一点就好)。十三香，中火煨20分钟。14.当汤快干的时候，用大火收集蒜末和胡椒。然后把蒜和虾尾夹出来，放在碗里搅拌，然后吃辣虾尾。怎么做好？香辣虾尾的常见做法。步骤1。虾尾解冻，泡，搓，洗！2.烧开水，倒入虾尾，再烧开水，捞出来！3.捞出后立即倒入冷水中，可以让虾更紧实！4.准备好蒜，姜，葱！5.胡椒，花椒。6.石油7。葱，蒜，姜，炒8。倒辣椒和胡椒粉！爆炒！9.两勺辣酱一勺郫县豆瓣酱！我用的是四川红牌辣酱，其他辣酱都可以！10.把香叶泡在开水里！11.一瓶啤酒！12.将虾尾倒入锅中！翻炒两分钟！13.炒的差不多后，倒入天竺葵水和啤酒！14.放盐。建议多放一点入味，但不要放太多。咸了就不好了！15.少量的醋！16.少量酱油17。少量的糖。少量鸡精19。半勺蚝油！20.小火煨十分钟，改大火收汁！21.好了，汁收的差不多了，出锅了！

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