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赵胤胤自称为“钢琴美食家”，乍听起来很奇怪，但对赵胤胤来说却是事实。

他每年花5个月准备音乐相关的工作，剩下的7个月是一名职业美食家，走遍世界各地。

随着赵胤胤在《吐槽大会》 《风味实验室》 《鲜厨100》等节目中的亮相，大众越来越了解这位非凡的钢琴美食家。

除了作为钢琴家和美食家，赵胤胤似乎还能增加一种新的身份，即综艺感。

近日，赵胤胤接受了《齐鲁晚报》记者的采访。

生长在东北，8岁去广州读书，10岁转上海，16岁出国留学。在赵胤胤看来，如此曲折的学习经历对他的味蕾来说是一种福气。

“从食物的角度来说，我的味蕾适应能力很强，没有固定的好恶。广东的蒸菜，上海浓浓的红酱，东北的炖菜，还有出色的西餐，都让我有了味蕾反应。很多同样喜欢美食的人可能就没那么幸运了，因为他们只喜欢固定的味道。”

事实上，成为钢琴家和成为美食家是有冲突的。赵胤胤说他在开演唱会之前不敢吃东西，所以一整天只能吃流质食物，因为他害怕吃饱了会犯困。

作为一名职业钢琴家，最需要保护的就是自己的双手。几乎每个钢琴家都会为自己的双手买一份保险。

然而，对于热爱烹饪的赵胤胤来说，他经常要处理各种食材，还要面对煮、炸过程中热油、热水的考验，以至于赵胤胤的朋友开玩笑说：“你是不是总在做菜骗保险？”

今年年初，赵胤胤作为Xu zhng的好友，做客《吐槽大会》第四季。没想到，毫无脱口秀经验的他一上台，就像是一个经验丰富的段子手，随时准备摊上各种包袱，很有紧迫感，形成了十足的笑点。

他用一种自命不凡而又轻松的口吻说，“冬天去巴塞罗那吃红虾”、“初秋去意大利挖白松露”、“雨后去香山吃冬笋”，并透露“钢琴美食家的生活往往就是这样不做作，枯燥乏味”。

起初，当我遇到徐哲明时，徐哲明以为赵胤胤是个厨师。后来，我知道他的工作是钢琴家。赵胤胤模仿徐哲明的语调和态度。“啊？还会弹钢琴吗？”

赵胤胤说，当他给许宗衡的电影《囧妈》配乐时，他用剁排骨的力气弹钢琴。

这种天生的喜剧感让网友称赵胤胤为“被钢琴耽误的选手”。

这种轻松幽默的性格让外人很难看出赵胤胤童年学琴的痛苦经历。

赵胤胤说，作为一个标准的钢琴男孩，他的童年经历是“悲惨的”。

父母的“混双”是常态。每天，他们练习钢琴超过12个小时。甚至他们家里从来不买电视机，孩子们聊的话题他也插不上一句嘴，因为他除了学钢琴，对外面的世界几乎一无所知。

大众报齐鲁晚报记者刘雨涵

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