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你好，老朋友。相信还有很多朋友不太了解槟榔的功效和作用，怎么吃，有什么作用。没关系。今天我就来分享一下槟榔的功效和作用，怎么吃，有什么作用。这篇文章可能太长了。希望能帮到你。让我们来看看！

槟榔有什么作用：槟榔最有药用价值的是槟榔碱，能驱除猪带绦虫和肝吸虫，刺激交感神经，使人兴奋。

但槟榔碱作为槟榔中所含的最重要的碱，具有遗传毒性。中南大学的一份调查报告显示，湘潭地区每天嚼8颗槟榔的人，口腔黏膜疾病的发病率远高于不住在吃槟榔的人。

还有很多其他实验研究证实槟榔致癌。一方面是因为槟榔含有大量的粗纤维，粗纤维的摩擦会损伤口腔黏膜。如果经常吃，会对黏膜组织造成持续损伤，细胞得不到修复，最终导致癌变。另一方面，在浸泡槟榔的过程中，槟榔中残留的碱性物质和生物碱会破坏黏膜细胞的细胞膜和细胞的DNA。

扩展信息：

槟榔的功效：

1.杀虫作用：槟榔有杀虫作用。它已被用来治疗寄生虫感染，如绦虫，钩虫，蛔虫，和生姜蠕虫。

2、帮助消化和消除食物堆积的作用：嚼槟榔能增加胃肠平滑肌的张力，增强肠道蠕动，促进胃液分泌，所以能帮助消化，增加食欲。

3、利水、降气、排毒：经常便秘的人，可吃少量槟榔，用10g槟榔泡水，饭后服用，可有效改善便秘症状。

4.预防高血压：槟榔能有效抑制血管紧张素转换酶的活性，对高血压有一定的预防作用。

专家发现，槟榔中所含的单宁可以抵抗细菌、真菌和病毒；酚类物质可以抗衰老，明显抑制皮肤组织的老化和皮肤的炎症反应，有效防止衰老。槟榔及其提取物具有制备抗艾滋病药物的潜力。

参考来源：人民网-槟榔既是药也是毒。研究证明槟榔致癌。

来源：人民网-槟榔是抗癌还是致癌？吃槟榔的注意事项

槟榔有什么作用和功效？槟榔有什么作用和功效？

槟榔有什么作用和功效？相信大家对槟榔都不陌生。所以对于我们来说，槟榔的作用有很多，这就是中草药的价值。下面介绍一下槟榔的功能和功效，一起来了解一下。

槟榔1的功能和功效是什么

槟榔的营养价值

知识介绍：槟榔是棕榈科植物槟榔的成熟种子。生于热带地区的常绿槟榔树，常栽培在日照充足、湿度较高的林地上。福建、台湾省、广东、海南、广西、云南等地均有栽培。从1月到12月，将收获的绿色水果煮沸4小时，干燥12小时以获得苹果干。从3月到6月，收获成熟的果实，干燥3到4天，捣碎或用刀切开取出种子，干燥，或煮熏7到10个月。晒干后，剥去果皮，取出种子，晒干，这就是所谓的余浪。

槟榔的种子呈扁圆形或圆锥形，顶端钝，基部扁而宽，高1.5至3厘米，直径1.5至3厘米。表面黄褐色至暗褐色，浅网状纹理，基部中央有一凹坑，旁边有一大块苍白色肚脐。在切割面上可以看到非常坚硬的大理石状纹理。气微，味微涩。最好是大的，重的，强的，不碎的。

槟榔的功效与作用

(1)驱虫效果。槟榔碱是一种有效的驱虫成分，能麻痹猪带绦虫，完全麻痹猪带绦虫头部和未成熟节段，麻痹蛲虫和体外毒蛔虫。

(2)抗病毒和抗真菌。槟榔提取物在体外对紫色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎服和水浸对甲型流感病毒的部分毒株有一定的抑制作用。这些作用与其大量的氧有关

(3)破积水。槟榔碱可兴奋M-胆碱能受体引起腺体分泌，增加肠道蠕动，收缩支气管，扩张血管，同时可兴奋N-胆碱能受体引起骨骼肌和神经节兴奋，使积血跑得更快，体内水和液体得以正常运输。达到排水和破碎产品的效果。

(4)帮助消化。槟榔碱能兴奋M胆碱能受体，咀嚼槟榔能增加胃肠平滑肌的张力，增强肠道蠕动，促进胃液分泌，因此有助于消化，增加食欲。

(5)抗高血压。从槟榔中分离的槟榔碱11-5-C在体外能明显抑制血管紧张素转移酶(ACE)的活性，对血管紧张素I和h的升压反应有剂量效应抑制作用。

(6)防癌抗癌。从槟榔中分离的多酚化合物腹腔注射，对小鼠移植性艾氏腹水癌有显著的抑制作用，对体外培养的Hela细胞有中度的细胞毒作用。

槟榔的药用价值

毒性：过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、嗜睡和惊厥。如果是口服引起的，可以用高锰酸钾溶液洗胃，注射阿托品。

加工：槟榔：去杂，清水浸泡，根据温度换水至浸泡透，捞起，切片，晾干。或者把摘下来的槟榔掰成豆子那么大的块，或者。炒槟榔：将槟榔片放入锅中，用文火炒至微变色，取出，放凉。焦槟榔：当槟榔片用大火煎至焦黄时，喷水，取出晾凉。

1.《雷公炮炙论》:“做槟榔，先用刀刮去底部，切细，不要过火，怕不行。如果熟悉，不如不用。”

2、《本草述》:“槟榔急用养生，火后虚弱。用醋炒或煮。”

味：苦中带苦，性温。

1、《别录》:“辣，温，无毒。”

2、《纲目》:“苦而苦，温而涩，无毒。”"

归经：入脾、胃、大肠经。

1、《雷公炮制药性解》:“入胃、大肠为二经。”

2、《本草汇言》:“从太阴、阳明、足阳明经入手。”

3、《本草新编》:“入脾、胃、大肠、肺四经。”

4、《本草经解》:“入足厥阴肝经、手少阴心经、足阳明胃经、手阳明大肠经。”

槟榔的副作用和禁忌

气虚消退时要小心。

1 755-79000:“因暴食而发热。”

《食疗本草》:“气虚者宜忌。脾胃虚寒，虽有郁结，不宜用；腹痛无结、非虫袭者不宜用；它不适合非山岚氏疟疾患者。那些阴阳两虚，中气不足，而不是肠胃气滞，夜食饱胀的人，是很清楚自己应该忌口的。”

《本草经疏》:“腹泻或疟疾后不要使用任何腹泻药物。'

槟榔怎么吃

槟榔酒

槟榔20克、肉桂20克、青皮10克、玫瑰花10克、砂仁5克、黄酒1500毫升、冰糖适量。将前五味药制成粗粉，放入布袋中，放入陶瓷容器中，加入黄酒，文火煮30分钟，再加入冰糖，取出药袋，将酒露出。每次20毫升，每天喝两次。该酒具有疏肝解郁的功效，主要用于治疗气郁型黄褐斑。不适合孕妇。

白猪猪肚粥

槟榔、白术各10克，五花肉1块，粳米100克，生姜适量。五花肉洗净，切成小块；将白术、槟榔、生姜放入纱布袋中，与五花肉一起放入砂锅中，煮至五花肉熟，弃去药袋，取出五花肉，保留药汁；加入粳米，煮至粥熟，加入调料即可食用。该粥具有益气消食、健胃健脾、消积化滞的功效，可用于中老年人消化功能障碍、腹胀、厌食、排便不畅、四肢乏力等症

材料：小鸭1只(重约750克)，槟榔4颗，红辣椒50克，青蒜25克。调料：色拉油100克、盐8克、姜片30克、味精5克、酱油5克、剁椒20克、料酒30克、香油5克、高汤100克。

练习：

1.鸭子宰杀后，剁成4cm的条，槟榔剖开待用，辣椒切成马蹄段。

2.将青蒜放入底部的干锅中。

3.炒锅烧底油至六成热，将剁椒、姜片大火翻炒至油红，将鸭块翻炒至变色，放入槟榔，煮料酒，中火煨酱油、盐、味精、高汤6分钟至熟，放入辣椒，放入干锅。

黄油汁比目鱼

材料：橄榄油1汤匙、比目鱼排450克、白酒120毫升、蒜头1个、剁碎、牛油60克、盐少许及现磨黑胡椒、调味料、马槟榔3汤匙、保留汁液。

练习：

1.在一个大煎锅里用中高火加热橄榄油，煎比目鱼，直到每一面都变成适度的棕色。把锅拿走备用。

2.将酒倒入锅中，铲去锅底留下的棕色残渣。当酒蒸发到左边一半时，搅拌大蒜、黄油和槟榔。用盐和胡椒调味，让酱汁在锅里煨大约1分钟，让味道充分融合。

3.将鱼排倒回锅中，均匀蘸酱，煎至鱼可以用叉子轻松分开。把鱼倒出来，倒进锅里的酱里，就可以趁热吃了。

槟榔芋酥

材料：芋头、炼乳、糖、吐司2片、鸡蛋1个、生粉或面粉适量。

练习：

1.芋头去皮切片(我用了一半)蒸熟后，压成糊状，加点白糖和炼乳，自己调甜度；

2.将吐司修剪一下，切成细粉，鸡蛋打散。

3.将等量的面团舀入生粉或面粉中揉成团，然后用手做成槟榔形状。其实形状随便你。

4.裹上生(面粉)粉，在蛋液里滚一下。最后粘上面包屑，放油锅里炸至金黄色。

槟榔2的功能和功效是什么

槟榔的作用、功效和禁忌！

槟榔的营养价值

槟榔含有水、蛋白质、脂肪和生物碱，其生物碱主要是槟榔碱。槟榔碱等。其脂肪106油含有月桂酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等。此外，还含有槟榔红色素、儿茶精华、花青素及其聚合物。

每100克可食部分含有76.4克水、3克蛋白质、15克浓缩建材、14克脂肪、0.6克生物碱。生物碱主要有槟榔碱、槟榔碱、去甲基槟榔碱、高槟榔碱等。脂肪油中含有月桂酸19.5%，鼠尾草酸46.2%，棕榈酸12.7%，硬脂酸1.6%，油酸6.2%，硬脂酸0.3%，亚油酸5.4%，十二碳烯酸0.3%，十四碳烯酸7.2%等。槟榔中的游离氨基酸有15%以上的脯氨酸、10%以上的酪氨酸、苯丙氨酸和精氨酸。此外，还含有槟榔红色素、儿茶精华、花青素及其聚合物。

槟榔的功效

适应症：槟榔味苦；辛；性的温暖。归胃；大肠经能驱虫；淘汰；放气；流水；阻止疟疾。昆虫堆积；食积滞；腹胀、腹痛；腹泻严重；小檗；水肿；疟疾。

1.蠕虫引起的腹痛：

槟榔主要用于治疗白虫，即绦虫。它是驱除绦虫的特效中药之一。单煎有效，也可与南瓜子、牵牛子、石榴皮同用。

2.停滞腹泻：

槟榔可用于治疗食积、呕吐、痰涎，或脾胃虚寒、消化不良、脘腹胀满疼痛，或因寒致胸痹、气滞等症。类似胃肠功能紊乱，消化不良，慢性结肠炎。槟榔也常用于腹泻、脓血、腹痛、急性腹泻、重症腹泻，类似于菌痢、急性肠炎。

3.脚上全是哮喘：

槟榔还常用于治疗脚气水肿、疼痛、慢性哮喘、不能平卧，类似于维生素B1缺乏症。单用有效，常与紫苏、茯苓、木瓜、吴茱萸同用。

4.胆道蛔虫：

治胆道蛔虫病，常与乌梅、使君子、花椒同用

槟榔碱是一种有效的驱肠虫成分，对猪带绦虫有很强的麻痹作用，完全麻痹猪带绦虫头部和未成熟节段，体外麻痹小鼠蛔虫，也可使蛔虫中毒。

2.打破积水。

槟榔碱可兴奋M-胆碱能受体引起腺体分泌，增加肠道蠕动，收缩支气管，扩张血管，同时可兴奋N-胆碱能受体引起骨骼肌和神经节兴奋，使积血跑得更快，体内水和液体得以正常运输。达到排水和破碎产品的效果。

3、抗高血压

从槟榔中分离得到的槟榔11-5-C在体外能明显抑制血管紧张素转移酶的活性，对血管紧张素I和h的升压反应有量效抑制作用。

4、帮助消化

槟榔碱能兴奋M胆碱能受体，咀嚼槟榔能增加胃肠平滑肌的张力，增强肠道蠕动，促进胃液分泌，因此有助于消化，增加食欲。

5、抗病毒、抗真菌

槟榔提取物在体外对紫色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。煎服和水浸对甲型流感病毒的部分毒株有一定的抑制作用。这些作用与其高含量的缩合单宁有关。

6、抗高血压

从槟榔中分离得到的槟榔11-5-C在体外能明显抑制血管紧张素转移酶的活性，对血管紧张素I和h的升压反应有量效抑制作用。

槟榔的药用禁忌

槟榔泻下慢，易耗气，脾虚便溏或气虚下陷者忌用槟榔；孕妇慎用槟榔。

槟榔常见的副作用有恶心呕吐(20-30%)，腹痛、头晕、心慌，冷敷可减少呕吐。极少数病例会出现消化性溃疡并发呕血。过量使用槟榔碱会引起流涎和呕吐。如果是口服引起的，可以用高锰酸钾洗胃，注射阿托品解毒。

槟榔的食用方法

槟榔可以在盐水中食用和咀嚼。第一个咀嚼者面部发红和胸闷是正常的。槟榔长期服用会损伤真气，而多服会导致最高之气腹泻，不宜多服。

槟榔的功效及槟榔的功效与主治。

槟榔的功效与主治槟榔是槟榔树的果实，在我国海南、广西等地广泛种植。鲜槟榔是一种绿色橄榄形的水果，去皮、煮熟、切片、晒干。那么，我们来了解一下槟榔的功效和适应症。

槟榔1的功效与主治

槟榔的功效：

1.虫蛀引起的腹痛：槟榔主要用于治疗白虫，即绦虫。它是驱除绦虫的特效中药之一。单煎有效，也可与南瓜子、牵牛子、石榴皮同用。

2.郁滞泄泻：槟榔可用于治疗食积、呕吐，或脾胃虚弱、消化不良、腹胀疼痛，或寒胸郁结、气滞等。类似胃肠功能紊乱，消化不良，慢性结肠炎。常与木香、陈皮、莪术等理气消食药同用。槟榔也常用于腹泻、脓血、腹痛、急性腹泻、重症腹泻，类似于菌痢、急性肠炎。常与白芍、当归、黄连、大黄等配伍。

3.足哮：槟榔还常用于治疗脚气水肿、疼痛、慢性哮喘、不能平躺等。类似维生素B1缺乏。单用有效，常与紫苏、茯苓、木瓜、吴茱萸同用。

此外，治胆道蛔虫，常与吴梅、石斛、桑给巴尔配伍。可制成100%的滴眼液，用于治疗眼压升高的青光眼、头痛、眼痛等。古方也用于治疗肿毒、疮毒、丹毒、阴虱等。

槟榔效应：

1.驱虫作用：槟榔煎剂有驱虫作用，对绦虫、蛔虫、蛲虫、日本血吸虫等有作用。开水饮用能驱蛔虫，其驱肠虫性能也已被证实

2.副交感神经作用：槟榔碱类似于毛果芸香碱、毒扁豆碱、毒蕈碱，但性质稳定持久。适当剂量对平滑肌作用最显著时，可增加肠道的张力和蠕动，减轻腹泻，减轻胀气。可引起胃肠粘膜分泌过多，增加食欲；能兴奋汗腺和唾液腺，增加汗液和唾液的分泌；氢溴酸槟榔碱溶液滴眼液能使瞳孔缩小，因此可用于治疗青光眼。此外，它还能收缩支气管，减慢心率，引起血管舒张和血压下降。在兔子身上使用后，它可以收缩冠状动脉。

3.抗病毒作用：槟榔有抑制流感病毒的作用。

4.抗真菌作用：1:3比例的槟榔煎剂对部分皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

主要成分为生物碱、缩合单宁、脂肪和槟榔红色素。

槟榔碱是一种有效的驱虫成分，对绦虫有明显的麻痹作用，对紫色毛癣菌等皮肤真菌有不同程度的抑制作用。此外，槟榔碱的作用与毛果芸香碱相似，能兴奋M-胆碱受体，引起腺体分泌增加，瞳孔收缩，支气管收缩，心率减慢，血管舒张，血压下降。同时证明槟榔含有致癌物质。

毒性：过量槟榔碱引起流涎、呕吐、利尿、嗜睡和惊厥。

槟榔的营养价值很高，吃起来有嚼劲，这也是槟榔的特点。在吃槟榔，有恶性预防措施，尤其是在食物的数量。不要吃得太多。

槟榔二号的功效与主治

生槟榔和熟槟榔的区别

色差

1.生槟榔通常是指尚未完全成熟的槟榔，颜色多为暗青色或淡绿色，而熟槟榔因成熟，颜色一般为青黄色或淡黄色。

味觉差异

2.由于生槟榔没有完全成熟，一般来说，生槟榔的味道是苦的，吃多了会有一种冲鼻的味道，而吃熟了的槟榔会有一种淡淡的凉意，苦味不是很大，所以吃多了容易产生微醺的感觉。

气味区分

3.当生槟榔没有成熟时，它的香味不会散发出来。所以生槟榔并没有多少槟榔特有的味道，而是含有淡淡的水果香味，而熟槟榔则能明显闻到其特有的槟榔香味。

饮食模式的差异

4.人们吃未完全成熟的生槟榔时，一般是直接剁碎放入口中，加工后几乎不吃。除了直接食用，熟槟榔人还会经过工业加工后出售。现在市面上的槟榔制品大多是由熟槟榔加工而成。

生槟榔和熟槟榔哪个危害更大

5.两者都是有害的，而且是相似的。

生槟榔和熟槟榔都含有一定量的槟榔油、儿茶素、生物碱、胆碱等成分。适当食用有益于人体健康，有一定的消食化积、降气活血的功效。但由于槟榔中的槟榔油和胆碱因生物碱而具有一定的刺激性，过量食用很可能损伤人体牙齿和牙周组织，甚至可能引发口腔癌。所以生的和熟的槟榔都是有一定危害的。

槟榔3的功效与主治

槟榔是什么？

槟榔是一种口香糖，湖南男女老少都可以吃。不猥琐。第一次吃东西的人脸红、出汗、喉咙有异物感是正常的。不能改善男性的某项机能，但会引起口腔溃疡或口腔癌。当然，你得吃很多。吃槟榔真的是嚼脸，跟嚼口香糖一样。我们咀嚼时锻炼面部肌肉。总之，槟榔就像我们湖南的口香糖。而且湖南的槟榔和海南的台湾省不一样。

【警告】槟榔是世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单中的1类致癌物。嚼槟榔会增加口腔癌的发病率。

槟榔是什么味道？

放进嘴里，一股清凉的味道直冲鼻孔。清凉的味道过后，嚼出来的是淡淡的苦味。吃了那颗槟榔，感觉有点晕，有点醉了。

我还是觉得有点呛~ ~事后觉得很爽~但是我吃的都是槟榔干~还没吃过新鲜的~槟榔是中国四大南药之一。海南省是我国槟榔的主产区。海南是很讲究的，把槟榔切成片，然后用调料把槟榔卷起来(用贝壳粉做成糊状)，再放进嘴里慢慢咀嚼。刚开始吃起来很涩，还有绿水。吐完绿水后，丹津重生了。吃完之后，脸又红又晕，像喝醉了一样。正如苏东坡即兴所写，“双颊潮红增风韵，谁知侬是醉槟榔”。

槟榔怎么吃？

坚果有两种：生的和干的。生吃，即把新鲜的青槟榔果切成小块，同时咀嚼果肉和果核。要吃，就是把水果煮熟晒干，保存起来长期食用。更有意思的是，你不仅吃它的果肉，还用“福柳叶”(俗称槟榔叶)和研钵(由蛤蜊灰或石灰制成)作佐料咀嚼，称为“一口蛤蜊灰”。

先将坚果切成小块，在“福六爷”上放一点研钵，将坚果块包好，放在人口中慢慢咀嚼。这时候口沫变红，再吐出来，抿它的汁。越嚼越香，吃到脸上火辣辣的，叫“醉”。烟瘾大的女人，用少量的烟叶，比如喝烈酒，又香又辣。

槟榔的功效和作用是什么？槟榔含有许多人体所需的营养和有益物质。槟榔还含有20多种微量元素，其中11种是人体必需的。槟榔籽含总生物碱0.3%-0.6%，主要是槟榔碱，还有少量的槟榔碱、去甲基槟榔碱、异去甲基槟榔碱、槟榔碱和高槟榔碱，均与鞣酸共存。

还有槟榔单宁、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶香精、表没食子儿茶素香精、无色花青素、槟榔红色素、皂甙以及各种原花青素的二聚体、三聚体、四聚体等。

扩展信息：

槟榔的生长习性

槟榔是一种温暖湿润的阳性植物，喜欢高温多雨的气候环境。常见于低山底、山脊下、坡脚、平原溪流边的热带季雨林次生林中。它也生长在富含腐殖质的山谷、山脊、疏林、荒山和微酸性至中性砂质壤土的荒野中。

主要分布在南北纬28之间，最适温度10-36，最低温度不低于10，最高温度不高于40，海拔0-1000m，年降雨量1700-2000mm。

参考来源：百度百科-槟榔

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