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土豆煎饺：面粉、土豆、韭菜。面粉一半用开水揉，一半用冷水揉，土豆等配菜做馅料，裹上面皮，放锅里炸。

土豆球：面粉、土豆、鸡蛋、面包屑。蒸土豆，用糖和面粉捣碎，拌匀，卷成丸子，裹上蛋液，用面包屑炸。

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