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碱和盐是可溶的。阅读化学方面的知识比较欠缺，期待专业人士解答。

1.盐和碱反应生成另一种盐和另一种碱。比如氢氧化钠和硫酸铜反应：2 NaOH cuso 4==Cu(OH)2na2so 4；氢氧化钠与氯化铁反应的化学方程式：3NaOH FeCl3==Fe (OH) 3 3NaCl。

2.盐是指金属离子或铵离子(NH4)与酸离子或非金属离子结合的一类化合物。如氯化钠、硝酸钙、硫酸亚铁、醋酸铵、硫酸钙、氯化铜、醋酸钠等。一般来说，盐是复分解反应的产物。盐与盐反应生成新盐和新盐，盐与碱反应生成新盐和新酸，如硫酸和氢氧化钠生成硫酸钠和水，氯化钠与硝酸银反应生成氯化银和硝酸钠。

3.碱，一种能在水溶液中电离产生氢氧根离子(OH-)的化合物，如氢氧化钠。溶液有涩味，能使石蕊试纸变蓝，能与酸中和成盐。

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