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喜欢喝茶的人把西湖龙井茶视为茶中的圣品，其醇香和滋味让人爱不释手，爱不释手。其实不只是现在，乾隆年间西湖龙井茶就被封为御茶，可见西湖龙井茶的上乘品质。那我们就来说说西湖龙井的特点吧。

1.西湖龙井茶外形挺拔，色泽翠绿，内在品质醇厚，泡一杯，嫩绿嫩芽，素有“绿、香、甜、美”之称。

2.春茶中的一级西湖龙井茶、浙江龙井茶，外形扁滑，苗尖，芽长于叶，色淡绿，体表无毛，汤淡绿(黄)，色泽鲜艳，有栗香味或茶嫩，但也有一部分火香高，滋味鲜或醇，叶底翠绿完整。

3.随着茶叶等级的下降，其他龙井茶的外观颜色由浅绿变为深绿，茶身由小变大，茶条由光滑变粗糙，香气由嫩变浓。四级茶开始有了粗糙的味道，茶叶底部是从芽到夹层的叶子，颜色从浅黄到绿色再到黄棕色。

4.夏秋龙井茶为深绿色或深绿色，大而无毛，汤色黄亮，浓而香，浓而微涩，叶底黄亮，整体品质与品级春茶不同。

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