关于普洱茶的7种冲泡方法,你都会哪些-(普洱茶的冲泡方法简单)
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普洱茶的冲泡方法是什么?普洱茶的冲泡方法留根泡:洗完茶后,把泡好的茶汤从头到尾留在茶壶里,不要把茶汤沥干。一般用八分之二或者一半一半。每次喝汤后,加水,直到茶变淡。这时候可以泡久一点。
普洱茶冲泡方式不同,口感往往也不一样。有时尝试改变冲泡方式,冲泡出来的普洱茶可能会有不同的味道。泡根法:洗完茶后,将泡好的茶汤从头到尾留在茶壶里,不要将茶汤沥干。一般用八分之二或者一半一半。每次喝汤后,加水,直到茶变淡。这时候可以泡久一点。
功夫茶泡法
类似于乌龙茶的冲泡方法,每一个茶汤出来都不带茶根。这种泡沫的特点是可以欣赏茶叶水路的变化,看是否耐泡,体验不同汤的色、香、味等等。
煮沸法
这种冲泡方式适合选择较浓较老的茶类产品。如果烹饪方法使用西式玻璃器皿,可以看到滚茶漂流的动态画面,还可以欣赏茶汤的颜色,可以增添不少乐趣。如果用带有少数民族色彩的陶器,那就是另一种味道了。
顶点酿造法
泡茶时,用有盖的碗和茶壶作为合理的杯子。用高温高压盖碗,释放茶的真味,再用茶壶去除异味。香中带甜,韵味不减,香中带暖。
特殊酿造方法
一些香气较高、风味较淡的茶品,冲泡起来很特别。茶叶高温快洗,第一泡略闷。结合留根泡法,后续酿造快进快出。
校正法
有点异味、内在质量好的老茶制品,洗茶和前两泡可高温处理,后续冲泡可大大降低温度和闷热;新茶品香气极佳,汤色不足,高温洗茶略闷,饮用温度高,节奏快。
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