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1.双皮奶：双皮奶是一种广东甜品。清代起源于顺德，以水乳为原料；现在分布在广东、澳门、香港等地。双皮奶，顾名思义，有两层奶皮。皮很薄，不好做。上层甜，下层嫩滑。吃的时候会有很浓的奶香味，但是它赢了& # 039；不要让你觉得累。本站小编& # 039；最喜欢的双皮奶口味是桑葚。

2.肠粉：肠粉起源于广东罗定，现已遍布全国。按地域(口味)分为广州西关肠粉、梅州客家肠粉、潮州潮汕肠粉、云浮河口肠粉、云南肠粉等知名。肠粉也是粤菜店里经常见到的一道菜，种类很多。你可以选择猪肉，牛肉或鲜虾肠粉。也有很多人喜欢在素斋肠粉里吃。不管是哪种，看起来都很光滑，嫩滑，晶莹剔透。在咬的时候，皮还会带一些Q弹，很有嚼劲。薄薄的肠衣里面裹着厚厚的肉片，上面还会淋上一层鲜美的汤汁，配上生菜，真的让人欲罢不能。广州的肠粉是透明的，口感是Q型的。一般酱料都是酱油，配菜多是生菜。

3.广式叉烧肉：叉烧肉是广东的一种& # 039；这是中国著名的菜系，属于粤菜。它& # 039；这是一种广式烤肉。它大多是红色的，由瘦肉制成，略带甜味。就是把腌制好的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入烤箱烧烤。好的叉烧肉应该嫩滑多汁，色泽鲜艳，香味浓郁。

4.船粥：船粥是以前珠江三角洲的水上游子(又称宅船)创造的，后在广州发扬光大。现在是广东著名的传统小吃之一。船粥的食材有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、鸡蛋丝、浮皮、海蜇丝、肉丝、鸭丝、鱿鱼。煮饭时，将煮沸的粥底倒入配料中，煮熟即可。船粥以底滑、味美、味浓著称。广州人一直对各种粥、汤等需要炖的食物情有独钟。船粥是广州粥中非常有名的美味。

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