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有网友问手撕鸡怎么做？今天，我将解释如何制作手撕鸡。

材料：鸡腿500g，黄酒2大勺，鲜酱油3大勺，姜黄粉2大勺，姜片10g，油辣椒酱少许，香油少许，白芝麻少许，香菜少许。

1.鸡腿洗净，用冷水焯一下，然后捞起洗净。

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