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华夫饼是一种大家都很熟悉的糕点。华夫饼不仅外形美观，而且营养丰富。很多盆友在吃华夫饼的时候可能会觉得华夫饼的做法应该很复杂。其实华夫饼的做法很简单。我们在家里做华夫饼只需要很多工序。华夫饼有很多种吃法。下面给大家介绍一下华夫饼的迷你吃法。

食物

原料：低筋面粉100克，细砂糖30克，无盐黄油50克，婴儿奶粉10克，芝士粉10克，全蛋液25克。

方法/过程

1将所有粉末混合在一起。

2在碗中搅拌并过筛粉末。

3在粉末中加入无盐黄油，用刀两次切成一小块无盐黄油方块。

4将未加盐的黄油和面粉搓成粗颗粒。

5加入打好的全蛋液。

6.用硅橡胶刮刀混合并烧结。

称取8克面糊，在手上搓成小球。

8华夫磨具文火加热，揉好的球放在华夫模具的十字中心。

9.关闭磨具，自始至终用文火加热，不断移动磨具，使其受热对称。烤好后翻过来再烤另一面。烘烤后，冷却，密封保存。

常见问题

1.面糊里有很多没加盐的黄油成分，所以磨具没刷一遍，非常容易发霉。

2.磨具在火上加热时，自始至终用文火。多观察，没必要烧。

？3.为了让成品芝士蛋糕大小一致，最好用电子秤称一下每份面糊，7-8g即可。

在上面的文章中，我们详细介绍了一种常见的糕点，那就是华夫饼。我们知道华夫饼不仅漂亮，而且非常好吃。华夫饼的制作方法很简单，吃法也很多。以上文章为我们详细讲解了华夫饼的迷你吃法，相信大家都掌握了。

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