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净菜可以在冰箱里冷冻一年后就不能吃了。如果冷冻时间过长，会滋生很多细菌。清菜最多能冻半年。采摘新鲜清明菜，杂叶去杂，沸水焯一下，捞出晾干。放入保鲜袋密封好，再放入冰箱冷冻室，可保存半年以上。吃的时候拿出来融化。

1.纤维对人体有益：蔬菜中的纤维可以不会被人体肠胃吸收，但会吸收大量水分增加粪便的柔软度，有利于排便。多吃纤维可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。

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