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红薯是一种很常见的食物。因其口感绵软，营养全面，很多人喜欢。红薯成熟的季节，街上到处都是烤红薯卖。那么，大家在家用烤箱烤红薯的温度和时间是多少呢？

如果是用电烤箱来烤红薯，烤箱温度要设定在200，时间要设定在45-50分钟。用烤箱烤红薯的时候，最好中途翻一下，这样烤出来的红薯受热会更对称。

在烤箱里烤红薯；

1.红薯清洗干净，用厨房纸吸干水分。红薯建议细长，大小适中，表层不能有破皮或烂洞。

2.将电烤箱调到230度，加热10分钟，烤盘上铺一层锡纸，将红薯放入烤盘。

3.将烤盘放入电烤箱，电烤箱设定200度，烤50分钟。

4.烤箱温度很高。拿烤盘时记得带专用橡胶手套，以防烫伤。

红薯含有维生素C、维生素b2、维生素D等8种维生素，以及磷、铁等10多种矿物元素。红薯纤维含量高。这些化合物可以增加排泄物的体积，促进胃肠蠕动，清除肠道内残留的粘液、积气和残渣，排出排泄物中的有害物质和致癌物质，保证排便顺畅，不断改善消化系统的自然环境，避免消化道疾病的发生。

红薯已经被营养专家视为一种既有药食又有营养的食品。其热值仅为同等净重大米的三分之一，且基本不含脂肪和胆固醇。吃红薯对身体好，有一定的减肥效果。但不要一下子吃太多红薯，以免出现烧心、反酸或腹胀等腹部不适。

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