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1.如果使用方法正确，就不会发生爆炸。电压力锅是快速烹饪软烂食物的工具。一般来说，正确使用是安全的。

2.但是煮栗子的时候要注意先把栗子打开，避免栗子高温膨胀后在锅里炸的现象。

3.所装的食物或水至少应为内容器容积的1/5。烹调食物前，检查排气管孔是否畅通，食物炖太久，以免堵塞气孔，引起爆炸。尤其是栗子熟了之后，需要等到排气阀完全向后，才能打开高压锅。不要强行打开，否则压力的瞬间冲击会导致食物飞出。

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