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鱼腥草是一种特殊的食物。它不仅可以烹饪，还可以入药。具有良好的疗效和作用。很多人都会吃，可以强身健体，预防疾病。鱼腥草的吃法有很多。一般来说，开水是最简单有效的吃法。

鱼腥草最好的吃法可以放在开水里吃，效果很好。这是一种很好的吃法。

除此之外，日常生活中鱼腥草还有很多其他的吃法。比如凉拌鱼腥草、炖鱼腥草汤、鱼腥草蒸鸡、鱼香煎蛋等。都能给人体带来很高的营养价值。

鱼腥草的吃法有很多。开水是充分发挥其作用的最好方法。除此之外，鱼腥草还可以和其他食材一起服用，比如豆腐、鱼等，效果不错。鱼腥草对人体影响很大。清热解毒，消痈化脓，利水除湿，健脾消食。它在南方被广泛使用。它既是药材，又是食品原料。

鱼腥草具有控制炎症尤其是呼吸道炎症的作用，对呼吸道感染患者有很好的协同治疗作用。鱼腥草还能抗* *，清热，治疗尿路感染，有很好的利尿作用。鱼腥草对肿瘤也有一定的抗癌作用，对胃癌、肺癌、绒毛膜癌、葡萄胎、直肠癌等有一定的协同治疗作用。

如何吃好鱼腥草1。凉拌鱼腥草

方法：首先，去除鱼腥草的根和须。用清水洗净，冷水浸泡10分钟左右。然后将干辣椒切成段，放入微热的油锅中炸至酥香。把它和油倒进碗里。将鱼腥草放入碗中，加入盐、酱油和胡椒粉，搅拌均匀即可食用。

2.鱼腥草煎蛋

方法：先将鱼腥草去根去须，用清水冲洗干净，再切成段。同时，打鸡蛋。锅里的油烧热后，放入葱白翻炒，再放入鱼腥草和鸡蛋翻炒。鸡蛋煮熟后，加入适量的水和盐。

3.鱼腥草蒸鸡

方法：先将鱼腥草去根去须，用清水冲洗干净，再切成段。然后把新鲜的鸡肉处理一下，放在容器里，加入葱、姜、蒜、盐，再放一些水在蒸锅里。蒸熟后加入鱼腥草，小火炖几分钟。

食用鱼腥草的注意事项1。鱼腥草味苦，性寒。吃多了会喘不过气来。长期服用鱼腥草会损伤人体的阳气，消精。因此，本品不适用于虚寒体质、唇疱疹、无红肿热痛的患者。

2.服用鱼腥草期间，忌食辛辣、冷热食物，不吸烟，不饮酒。饮食尽量清淡，多吃新鲜水果蔬菜。同时，在服用鱼腥草的同时，不能同时服用其他药物。

3.不要连续吃很多次，一周只吃2-3次。

4.掌握好剂量。如果是干的，尽量控制在30g以内；如果是新鲜的，可以增加到100g。

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