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山药这个名字本身就有一个药用字，据说是三分毒。山药除了煮粥，还可以和白糖一起煮着吃。然而，人们对用其他配料烹饪山药的做法有许多担忧。自古以来就有食物互斥的说法，所以鸡肉和山药是很常见的食材。鸡肉可以和山药一起炖吗？

鸡肉价格便宜，富含蛋白质，是餐桌上常见的一道菜。鸡汤被称为最好的汤。不仅味道鲜美，而且是坐月子和疗养期间的最佳滋补品。山药，顾名思义，是一种药材，常用于食补，与鸡肉、山药一起炖是比较合理的食补。

鸡肉和山药可以一起炖，但不会互相排斥。山药本身就是一种药用食物。和鸡肉一起煮，不仅味道鲜美，还有滋补作用。鸡肉和山药一起炖的时候，还可以加入枸杞和红枣，不仅营养更丰富，还有补气生血的功效。是冬季食补的好选择。

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