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黄秋葵籽(葵瑞生物)【1】图册黄秋葵籽，锦葵科黄秋葵属一年生草本植物黄秋葵的陈年果实，有绿豆大小，果仁圆形，壳厚，果仁富含多种营养元素和咖啡因，可作为高档咖啡。因其含油量丰富，油质优良，未来必将成为高档食用油。鲜嫩时，它不仅是一种营养丰富的保健蔬菜(补肾、健胃、清火、减肥等。)，也是一种观赏价值很高的绿化美化材料。它是一种菜、药、花植物，具有非常广阔的发展前景。其果荚脆嫩多汁，滑而不腻，香味独特，深受百姓青睐。目前，黄秋葵作为一种高级营养保健蔬菜已经风靡全球。许多国家成为运动员的首选蔬菜，也是中老年人补肾、健胃、抗衰老的保健食品。

秋葵籽——形态特征：秋葵籽，秋葵的陈年果实，锦葵科秋葵属一年生草本植物，外形浑圆，壳厚黑褐色，差不多占50%。果仁淡黄色，富含油脂，单不饱和脂肪酸的百分比比橄榄油高10%以上。

黄秋葵籽——经济价值：黄秋葵籽含有丰富的各种营养成分和咖啡因，可作为高档咖啡。因其含油量丰富，油脂品质优良(单不饱和脂肪酸占90%以上)，未来将成为高档食用油。黄秋葵种子亩产400多斤(每亩嫩荚产量3000-4500斤)，与油菜相当，但壳占一半，也就是说成本只比油菜高一倍。未来市场前景广阔，但被市场接受还需要一个过程。人们还不知道普通食用油对健康的危害。

秋葵籽——主要类别：秋葵根据荚色和肉质可分为青绿色和紫红色。目前市场上的绿松石豆荚肉质好，受到消费者的青睐。而紫荚种较差，不宜选用。绿色，作为一种蔬菜介绍，一般分为四类：短杆(1.1M)、中杆(1.6M)、高杆(2M以上)、超长杆(3M左右)。也可以分为蓝绿色、青绿色、浅绿色三种颜色。也可分为五角、六角、圆角等。根据切割面的角度。市面上比较流行的名字，如福武星，都是中绿品种，而台湾五福是中绿品种。其他的如吕昶、绿星、埼玉五交、东京五交、新东京五交、清福、三湘等就比较混乱了。问身高和颜色比较实际。就产量而言，因为跟采摘时机有很大关系，黄秋葵在嫩的时候(8-10CM)营养最好，但我国人民的节俭习惯一般使其长到12CM，所以产量会达到4-5kg/亩。中高茎因为坐果率高，产量大致相当，超高茎产量略高，但耗肥耗工多，所以市场主流品种是中茎。

黄秋葵种子栽培技术：1。选种：如选择绿松石品种福武星(注：必须使用当年或前年的种子，一年后黄秋葵种子发芽率会从90%下降到15%左右)。

2.土地选择、整地和施肥。选择适宜地块：黄秋葵为短日照植物，耐热性强，喜强光，需选择通风良好、阳光充足的区域；根深于土，侧根发达，吸肥吸水能力强。要选择土层深厚、土壤疏松肥沃、有机质丰富的壤土或砂壤土；抗旱耐湿，但不耐涝，有点水，就是叶子发黄，根烂。种植用地要求地下水位低，排水良好；不适宜连作，应避开酸性土壤，土壤pH值6 ~ 6.8；前茬最好是菜园，棉茬不适合种植或连作。(注：黄秋葵秸秆要就地粉碎还田，让部分养分还田)。2.2施足有机底肥：每亩施腐熟畜禽粪便1000公斤以上，春季整地前撒于地面，然后翻入土中，仔细耙平，拌匀，使土肥充分混合，既能提高肥力，又能改良土壤，满足其生长发育的需要(注：黄秋葵不同于豆科作物，根部无根瘤菌，可考虑套种大豆)。2.3秋冬深耕防冻：种植黄秋葵的地块应在前茬作物收获后及时进行秋冬深耕，耕深要达到25 cm以上。然后，对田埂进行充分的干燥和冻结，加深成熟土层，进一步疏松土壤，增强土壤的蓄水保肥能力。2.4开沟作畦耕：春播前要求整地细、平、松、软，上虚下实。在此基础上，进行挖沟和边植。一般要求床宽180cm，床宽50cm，床和床加在一起，床占地230cm，床和床深20cm左右，种四排，即70排(床和床宽50cm，两边10cm，床和间距40cm)。这样有利于宽窄行种植和收获黄秋葵，保证排水通畅，田间不积水，幼苗不渍水。

3.种子直播或幼苗移栽3.1种子直播：黄秋葵可以直播，一般首选春播。因为种子萌发、植株生长和结荚的适宜温度为22-35，播种不宜过早。一般来说，地温在15以上时，直播效果较好。南方春季气温高，2月以后可以直播；北方气温较低，适宜播种期在5月上旬和中旬。长江中下游应在4月上旬播种，江浙沿海应在4月下旬播种。也可用于苗木移植。如果能在棚内育苗或在田间种植，所有秧苗都能整齐划一，生育期延长，有利于高产优质。3.2棚栽育苗时间：比大田直播早20 ~ 30天。3.3育苗方法：首先浸种催芽。即种子用温水浸泡24小时，然后用布包裹，在25 ~ 30发芽，约75%的种子发白后播种。可在大棚苗床播种(每亩苗床撒三元复合肥20kg，由北向南做成小而低的畦，畦宽1m左右，畦高4 ~ 6cm，南北畦高10cm，以利采光)，每亩用种量0.0%左右。大棚育苗最好用塑料钵、秧盘或营养钵或营养袋。(注：黄秋葵种子和芽怕长时间浸泡在水中，容易腐烂)3.4合理密植：多次小面积试验观察和大面积种植实践证实，最高产量为每亩2500 ~ 3000株。因此，上述170厘米的畦面按宽窄四行种植，中间70厘米宽行，两边40厘米窄行，50厘米的畦沟加上两边10厘米的畦面，这就是

4.加强田间管理4.1巧施追肥：黄秋葵生长期长，其鲜嫩果实采收期可长达100天左右。因此，除了在种植前施足底肥外，还应适时巧施追肥。即活树移栽后，需追施苗木肥一次，每亩用尿素5公斤，每株浇清水500公斤。进入盛花期后，追施促花肥一次，每亩水肥(腐熟人粪尿加清水)1500斤左右，行间浇水。果实采摘期后，追施壮果肥1 ~ 2次，每次每亩用三元复合肥20公斤，施于株间或行间的穴内，施完后覆土。此外，在进入开花、摘果期时，也可使用2%过磷酸钙浸泡液，然后在阴天或晴天下午4点后喷洒在叶片的正面和背面，直至叶片湿润。另外，南方土壤普遍缺硼，要注意增加硼肥的施用量或叶面喷硼。4.2防旱除涝：黄秋葵是耐旱耐湿植物，但高产高效栽培必须抗旱免涝。因此，应注意保持土壤湿润，尤其是在收获高峰期和高温干旱时期。如果发现干旱，一定要及时浇水，提高嫩果的产量和品质。苗期怕涝，就要注意防涝，尤其是雨季，要清沟排水，使其整个生长期不涝不旱，始终健壮，不早衰。4.3翻耕除草：追肥、浇水或雨天后，要及时翻耕除草，防止土壤板结；要结合栽培和清沟来培育根系和土壤，以利于根系伸长，使植物生长健壮，防止倒伏。耕作、除草、土壤耕作等。可在封脊后终止。4.4修枝摘叶：黄秋葵幼苗(尤其是矮化植株)下部会长出许多侧芽。对于种植密集、苗势旺盛的，侧枝过多会影响座果，应及时抹去侧芽，避免养分消耗，改善田间通风透光；如果苗比较稀疏，只需要剪掉一些弱枝，留下强壮的来增加结果枝。进入盛果期后，植株叶片生长加速，应及时去除无效老叶和残叶，以利于通风透光。黄秋葵根系深且稳定，一般不会出现倒伏问题；而南方地区，入夏后暴雨台风频繁，也有倒伏断裂的危险。要插上木棒或竹竿，与主茎绑在一起，以防丢失。4.5虫害防治：黄秋葵抗性强，虫害少；它的叶片和叶柄有硬毛，也能减少病虫害的危害；新菜地很少发现病虫害。但应注意“预防为主，综合治理”，采取农业、生物、物理和生态防治方法，控制病虫害的发生。确需使用化学农药时，应当科学合理，确保其产品农药残留低于国家标准，对生态环境无污染。

5.科学采收秋葵，株高30-50 cm左右，或者真叶4-8片时开花结荚，之后只要阳光充足，就会陆续开花结荚。其采收期较长，一般为90 ~ 120天。5.1采收标准：一般来说，鲜嫩的果实应坚硬、坚韧、绿色、光亮，种粒开始膨大但无衰老迹象。参考数据：超级酒店的嫩荚，荚长8 ~ 10cm；其他情况下，嫩荚长度为10 ~ 12厘米。(注：仅供参考，与气候、肥力、品种有相关性差异。5.2采收时间：一般应在开花后2 ~ 5天内采收(注：与气温成正比，高温天气不宜超过3天)。气温高时，嫩荚生长快，需要每天或隔天采收；气温低时，每隔1 ~ 3天收割一次。最好每天早上切，嫩的果实看起来更嫩。5.3采收方法：采收人员应穿长裤、长袖衬衫和手套，防止手脚刺痛；用剪刀剪去果柄，不要用手撕掉，以免损伤植株；注意修剪，不要漏剪，如漏摘或晚摘，不仅导致单果老，品质差，影响食用加工，还会影响其他嫩荚的生长发育。采收后，应立即送到加工厂速冻或在市场上出售。隔夜的嫩荚会很快木质化，外观和品质都会受到影响。5.4采后保鲜：嫩荚呼吸作用强，采后易黄化老化。如果不能及时食用或加工，就要保鲜。即把嫩荚装入塑料袋中，在4 ~ 5的冷水中冷却10分钟至10左右，然后在7 ~ 10、相对湿度95%的条件下贮藏7 ~ 10天。出口外地的鲜嫩水果，早上一定要切掉，装入保鲜袋或塑料盒，然后轻轻装入纸箱或木箱，尽快送到0 ~ 5冷库预冷。如果嫩荚变暗，枯萎变软，变成黄石，应立即处理，不要再存放。5.5留种：黄秋葵的采种技术比较简单。为了避免抑制生长和降低产量，结早果的下部果实不应留作种子使用；植株顶荚难以完全成熟，即使完全成熟，种子也不饱满，质量差，不宜留种。因此，在符合该品种特征的健壮植株中间，宜选择留有成熟果荚(果壳变黄、变褐色，有裂纹)，晒干、脱粒、精选后用布袋储存备用。

黄秋葵种子——发展史：黄秋葵在中国很多地方零星种植。目前作为一种蔬菜，主要是酒店消费。从2009年开始，有商家开发了黄秋葵提取物胶囊和花茶。此后，秋葵饮料、油、咖啡和干菜被引入市场。不过目前花茶和胶囊的市场已经开始突破，其他的还需要时间。

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