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乌龟裙有什么作用？1.龟裙是一种能滋补强身的健康食品。它来源于水生动物，龟或鳖。就是这种动物龟壳下的软骨组织。表面光滑，口感软滑爽口。可以用来煲汤，也可以炒后直接食用。能让人尝到它诱人的味道，让身体吸收丰富的营养。

2.龟裙含有天然软骨素，丰富的氨基酸，以及钙的一些微量元素。这些物质被人体吸收后能促进骨骼发育，能增强骨密度和韧性。能显著改善人体骨骼健康，预防骨关节病、骨质疏松等不良症状的发生。

龟裙炖鱼胶的食用效果龟裙炖鱼胶有哪些作用？1.龟裙含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。适量食用后，具有滋阴润肺、生津止渴、补肾填精等滋补作用。

2.鱼胶中所含的营养成分具有滋阴润肺、补益气血、散寒祛湿的食用功效。

3.两者结合有很好的滋阴润肺、益气补血的食用效果。

什么是乌龟裙？这是乌龟的壳。

玳瑁研磨后，可用于食疗，也可做药材。龟甲性温，微寒，能入脾、肝、胃。同时可以补血养心，在调理气血方面有非常好的价值。

龟甲不能直接吃。一般作为中药使用，可以用来熬龟板胶，就像骨头汤一样。

扩展信息：

乌龟(Chincmys reevesii)属于龟鳖类的一个物种。

有时龟被称为金龟子、草龟、泥龟、山龟。在动物分类学上，属于爬行动物、龟鳖类，是常见的龟类之一。

它是现存的古老爬行动物。它的特点是甲壳非常坚固，受到攻击时，乌龟可以把头、尾巴和四肢缩进甲壳里(乌龟和鳄龟除外)。大多数海龟是食肉动物，以蠕虫、蜗牛、虾和小鱼以及植物的茎和叶为食。

龟在中国几乎到处都有分布，但长江中下游的龟产量更高。也产于广西、山东，尤以广西东南部、南部为甚。主要分布在日本、巴西和朝鲜。

参考资料：

龟甲-百度百科

甲鱼裙边炖鱼胶的方法及功效滋补养生鱼胶是一种药食同源的滋补食品，在日常生活中很常见。通过炖鱼胶，使其中所含的营养成分得到充分释放，具有滋阴润肺、美容养颜的良好食用效果。

鱼胶的吃法有很多。和其他食材一起炖，有很好的滋补作用。那么龟裙炖鱼胶有什么方法和效果呢？

一种甲鱼裙边炖鱼胶的方法

1.将甲鱼裙边用清水浸泡2小时，再用文火煮4小时，然后用清水不断冲洗，再与姜、葱、料酒等一起放入锅中。并加入清水，去除甲鱼裙内的异味和腥味。

2.鱼胶用清水浸泡4小时。

3.锅中放入适量的水，然后将甲鱼裙边用卤汁包好，放入有鱼胶的锅中，充分炖30-40分钟后即可饮用。

甲鱼裙边炖鱼胶的食用效果

龟裙含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。适量食用后，具有滋阴润肺、生津止渴、补肾填精等滋补作用。鱼胶中所含的营养成分具有滋阴润肺、补益气血、散寒祛湿的食用功效。

两者结合有很好的滋阴润肺、益气补血的食用效果。

食用甲鱼的禁忌

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