怎么提升营业额餐饮业(餐饮怎么提升营业额)
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如何提升营业额「专注餐饮、快消品领域品牌打造」
做餐饮一定要学会做减法 来自未知力品牌策划 00:00 01:55 餐饮门店提升营业额方法有很多。
这里给大家讲三个提升营业额的小技巧。
技巧一:菜品美观大方宜拍照
菜品好吃是一方面,现在的社会,顾客在就餐时,对于菜品的美观,展现形式也有了更高的要求。好吃、好看成为现在主流餐饮的标配,如果你们门店做到了这一点,通过出品留住了顾客,通过颜值吸引了更多顾客,门店营业额必然有巨大的提升。
技巧二:有人情味的服务
服务上用心一点,比同行多做一点,你可以收获到不少回头客。有次去一家很偏的地方吃椰子鸡,服务员主动帮忙调配料,这在其他椰子鸡门店里都不曾有的服务,让我一下子记住了这家店。之后聚餐吃椰子鸡都会选择这家,就是冲着他们贴心服务去的。
技巧三:不定期做品牌升级
顾客都有喜新厌旧的心理,一个门店开了几年如果不做品牌升级,抓不住新顾客,留不住老顾客,生意会逐渐下滑。不定期做品牌升级,保持新鲜感,提高顾客的消费粘性,门店营业额也就起来了。
技巧四:线上推广必须做
有顾客了才有营业额,线上推广做好了可以为店里带去大量的顾客,一个排队餐厅其营业额要远远高于非排队餐厅,线上推广做到位了,每一个餐饮门店都可以成为一个排队餐厅。
这四种提升营业额的小技巧,各位餐饮老板学会了吗?未知力品牌策划联系我们TEL- 18923410202(张奇)
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