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惠水中等职业学校酒店专业介绍。

该专业成立于2009年，学校投资10多万元建设了实训基地，包括餐饮实训室、客房实训室、茶艺室、礼仪形体室等。集团现有专业教师8人，其中高级教师2人，一级教师2人，二级教师4人，高级职业资格2人，中级职业资格6人。

该专业旨在培养良好的酒店意识、礼仪素养和沟通能力，以适应社会主义现代化建设和地方经济发展的需要。掌握酒店经营管理的基本知识、基本技能、接待标准、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识；能够处理酒店服务、运营和管理中的标准问题和一般非常规问题；能使用外语进行接待服务和商务交流的高星级酒店经营者和管理者。毕业生可在四星级以上酒店大堂、客房、餐饮、销售部门从事基层管理，或担任技术员、茶艺师。可以通过“3+2”进入贵阳轻工职业技术学院等高校。

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