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砂仁其实是香料植物的果实。具有独特而强烈的辛辣食物香气，能消除鱼腥味，刺激食欲。是最好的烹饪调味品之一，在食品调味品中被称为“五香”。砂仁的功能和作用是什么？我们一起来看看吧。

砂仁的功能与功效

1.抗菌消肿

关键是它含有pin烯和氨气等化学物质。该化学物质具有抗菌消肿的实际作用，能抑制多种细菌和病菌，避免细菌的繁殖和繁殖。然后预防一些病毒性疾病。

帮助消化

其中挥发油非常丰富，能合理促进消化酶的代谢，促进胃肠对食物的消化吸收，从而具有促进消化的实际作用。如果平时有腹胀、消化不良、食欲不振、消化不良等。可以适量吃一些砂仁，可以合理缓解这种疾病。

3.改善风味和香气

砂仁是一种普遍的香料。它有一种强烈而持久的香味。烹饪食物时，可以放入适当的砂锅，这样会让好的食材味道更浓，尤其是烹饪牛羊肉或鸡胸肉、排骨等食物时。放入适当的砂锅，可以去除肉类食物，让你心跳加速，肉更嫩更好吃。

4.预防心脑血管疾病

由于含有维生素、营养物质和脂肪酸，可以清除血管废物，改善毛细血管的延展性。值得一提的是，它还可以清洁夜间血液，降低夜间血液的粘稠度，合理预防血栓。心肌梗塞等心脑血管疾病。

5.消除潮湿和寒冷

砂仁是一种有益身心的健康食品。具有湿热两用的特点，能祛湿热、散寒。服用后可排除体内水分和冷空气，可预防因湿度过大和受寒引起的风湿性关节痛。f .脾胃虚弱，腹痛腹泻。如果情况不好，请立即服用砂仁，快速缓解病情。

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