厦门石鼓街,厦门鼓新路
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南京日料店哪条路最多?虽然没有人认真统计过,但石鼓路肯定能榜上有名。
石鼓路绝对是一条能俘获日系风少女的街。这条全长约1.7公里的路上,“藏”了近20多家的日本料理店,说这里是全南京最全的日式料理也不为过,各种日式元素顷刻间便能将你带入古朴神秘的和风世界。
来南京这么久了还没去过石鼓路,再加上想吃日料的念头萦绕已久,点点我决定去这条路上转转。
1
美之屋
遇见的第一家就是这家在石鼓路路头上的寿司店。这家店就藏在大洋百货对面居民楼二楼里,如果不注意的话很容易就擦肩而过。
店铺是在公寓里所以设计的也很温馨,像家一样很温暖。桌边还贴着密密麻麻的便利贴,上面写满了曾经坐在这的食客的心情。
他家的寿司都属于米饭比较少肉很大块的类型。
特烤三文鱼腩寿司,是我吃过的熟三文鱼里最棒的。鱼肉应该也没有全熟,但完全没有腥味,肉特别嫩,基本入口即化,上面的芝士烤过之后也很香。
2
千禧家
从美之屋下来,紧挨着的边上就又有一家日料店。
原木色调的桌椅,搭配绿色釉质的餐具,让你一进店就拥有一个好心情。
照烧鸡排饭是每次吃日料必点,这家照烧鸡排做的很好吃,鸡肉很嫩,不油腻,酱料放的恰到好处,入味又不会太浓,一口一块不在话下!
茶碗蒸、沙拉、海藻、味增汤四种小食放在四宫格里。特别夸一下茶碗蒸,就好像蒸蛋加上抹茶的覆盖面,嫩嫩的很好吃!
3
中洲豚骨拉面
过了王府大街的石鼓路,变窄了,也变得冷清了,但是美食却没有少。在天堂街小区进去点点我还发现了一家日式豚骨拉面。
日本美食的匠心精神,在这碗面里完美的体现出来。葱丝是日本特有的,面的软硬程度有六种选择,煮的时间按秒来计算,乳白色的汤汁喝一口就知道肯定不是勾兑出来的,鲜美醇厚又不会腻。虽然是一家小小的店,但是口感真的只能用惊艳来形容。
但是!给我印象最深的还是面里的溏心蛋。蛋白很入味甜甜的,蛋液半流出来。点点我可以说,这里的溏心蛋是南京吃过的中最好吃的。
再往前走,在石鼓湾内还有两家日料店。
4
鳗亭
店内的每一处装潢都禅意十足。
鳗亭的名字里就有一个鳗,果真,这里的烤鳗鱼,非常鲜嫩,还带着秘制的酱汁,让人一口就难以忘记。
5
利久
腐皮寿司,个人很喜欢甜口的腐皮包裹着米饭,清爽不腻口,没有其他寿司配料那么丰富,但有其简单的吸引力。
最朴实无华得鸡蛋真的很好吃,口感嫩得能掐出水,乘着刚端上桌的热气吃超有满足感。
走到汉中门广场,就走到了石鼓路的尽头。
可是,点点我并不觉得自己算是逛完了石鼓路。这条路上还有米粉、石锅、羊汤、老卤面、牛肉面、鸡米饭、麻辣烫、过桥米线、火锅、拉面、海鲜、烧烤……你能想到的品种,这里都有。
这里,会有老店关门,也会有新店开业,但是不变的是美食。
文:静电
摄影:静电
(部分图片源于网络)
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