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薄荷，属于唇形科植物，别称银丹草，是一种具有特种经济价值的芳香作物，一般生长于山野、河畔等2100米海拔以下高度的湿地，当然也可以在3500米海拔上的湿地生长。

1、薄荷具一定观赏价值。它的茎直立，高度约为30到60cm，叶子对生，花小且呈淡紫色，花后结暗紫棕色的小粒果。

2、薄荷全株清气芳香。在家中养上一盆薄荷，能够有效缓解紧张情绪，以及能够起到提神、抗疲劳，缓解视觉疲劳、净化空气等作用。

3、薄荷是中华常用中药之一。薄荷是辛凉性发汗解热药，内服能够有效治疗流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症，外用的话也能够有效治疗神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等症。日常生活中，如果以薄荷代茶，能够起到清心明目的作用。

4、薄荷属春节餐桌上的鲜菜。除医用外，薄荷还可食用，清爽可口，它既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等，如果长期食用薄荷，还有增强免疫力的功效。

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