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在每个人的主食名单里,总有那么几种是百吃不腻的,我的名单里是炒饭,炸酱面和春饼。前两者都可以特别轻松省事儿的跟家就做了,唯独春饼做着有点麻烦,毕竟还要和面烙饼,就略显繁琐和考验技巧了。所以春饼嘛,基本都是父母在家的时候才做,自己还真是烙饼有点费劲,原谅一个厨房小白的懒惰和自知之明,所以有的时候馋春饼呢,就约着朋友出去吃一下。

北京的春饼店还是很多的,毕竟好这口儿的人不在少数,想必也有不少像我一样的手残星人,馋了的时候不能没地方吃啊,各个春饼店起的名字都挺接地气的,但是吃过的很多家春饼里,唯独对“姥姥家”最是喜欢的不行。和同样喜欢吃的小伙伴们一交流,发现这家也是大家心中数一数二的春饼呢,虽然基本都开在朝阳,离着挺远的位置,但还是忍不住馋了就“长途奔袭”而去。

今天又约了小伙伴吃春饼,特地比下班时间早了一点过去,躲过了饭点儿的人流,可以踏踏实实的不用排队就吃上。店里没有什么奢华的装饰,普普素素简简单单的样子,原木色的桌椅,白色木质隔断,墙上挂着暖心的和姥姥一起吃饭的挂画,整体让人感觉亲切又舒服。

因为是吃的晚饭,又有一把减肥的刀横在胸口,所以并没有撒开了点菜撒开了吃,随便点了几样小菜解解馋就完了。这里的菜单超级简单,就薄薄一层纸,分为“饼,蛋,肉,菜,凉菜,饮料”等等几个分类,简单明了,每个分类有那么7-20种,足够选择的了。

饼分为春饼和筋饼,都是3元一对,各来了几对,春饼就像自家烙的厚度,筋饼薄如蝉翼,更喜欢春饼的感觉,有嚼劲,包菜也好包,这里的饼相比别家都不是太油。

肘子肉,35元,给的肘子肉真的不算少了,半圆形的薄厚适中,老北京春饼最讲究的就是春饼卷肘子,用春饼那么一卷,肘子的肉馅和春饼的饼香完美融合,好吃的停不下来。

炒合菜,24元,看着盘子不大,挺劲吃的,咸淡合适,各种菜都有了,这道菜是春饼的必备菜之一了。

嫩炒鸡蛋,28元,这个鸡蛋的造型真的是好有特色哇,说好听点像卷着的一朵花儿,你要往其他方面想我也是拦不住的,鸡蛋很嫩,就是味道有些咸。

春饼是很难吃的优雅的一种食物吧,所以更愿意和特熟的小伙伴来吃,一堆肉和菜卷在饼里,想小口小口的吃那实在是太不过瘾了,就要大口大口咬断才霸道才解气,才能体会春饼这种食物的美好之处。和小伙伴两个人吃了几对春饼三个菜,一共花了不足百元,可以说相当实惠了吧?

所以呢,想要考验某人对你是不是真心,不如就带TA来吃春饼吧,如果TA看着你疯狂的吃相还对你始终如一,那就嫁(娶)了吧,哈哈。

今天的“妖夜吃给你看”就到这里了,我们明天见啦~

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