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而国外喝热水的吸管很少。他们的热水几乎只存在于咖啡和茶中。他们平时喝冰水，甚至女性在特殊生理期或分娩时，也会大口喝冰水。在寒冷的冬天，如果一个美国人面前有一杯冰水和一杯热水，他会毫不犹豫地选择那杯冰水。为什么？先说说美国的历史，了解一下为什么美国人这么喜欢喝冰水。

为什么外国人都喝冰水？

在中国，能包治百病的“灵丹妙药”似乎要提名“热水”，在中国人的潜意识里，无论什么情况下，“多喝热水”都是没错的。然而，外国却很少有喝热水的吸管，他们的热水几乎只存在咖啡、茶中，平时都喝冰水，甚至在女性特殊生理期或者分娩时，也是大口大口的喝着冰水，这又是为什么呢？1.中西方饮食习惯不同引起的体质差异。

人的体质有寒热之分，外国人尤其是西方人的饮食以高热量的食物为主，像牛羊肉、培根、黄油奶酪等高热量、高蛋白食物的长期摄入，会使他们的体质偏热，需要用冰水来“灭火”，以中医传统理念看，以食肉为主的热性体质喝冰水是不会损害身体的。再加上西方人的饮食习惯，日常三餐多为冷食，包括像色拉、甜品等也都是冷的，近一点说，日本料理的海鲜以生吃著名，吃的海鲜是凉的，本身已经吃冷食习惯了，喝冰水也不是什么奇怪的事。

2.国外对水质标准的把控严格，中国人习惯将水烧开来喝，很多时候是因为认为自来水不够卫生，水中含有大量的细菌，直接喝会影响到身体健康。而在欧美国家，水质方面不用过于担心，他们拥有世界上最严格的水质标准，在现代饮水净化系统出现之前，西方很多国家历史上出现过水源污染、疫病流行的问题，所以他们高度重视水源问题，走上了改善水质的道路，一直发展到现在的直饮水。

在这过程中，西方条件好的阶层会尽量喝热水，而普通百姓没得选，只能有什么喝什么，冷热不忌，大多都喝冷水，像我们的邻国日本、韩国，也是因为有了对西方文化大刀阔斧的学习，在西方文化的潜移默化影响之下，饮用水卫生条件的大幅改善提供了很好的基础，最终演化成了国民习惯。3.冰水与热水的口感有差异，冰水和热水喝起来口感还是有差别的。

冰水可以很快降低口腔敏感度，在吃过辣、咸等食物后，冰水可以迅速麻痹味蕾，降低这些味道的刺激，让人感觉到舒服，同时还能抑制气味，降低食物中或口腔中不好的味道，冰水还能降低食道的敏感度，让血管和肠胃收缩，降低胃蠕动速度，让人可以更久地保持饥饿感，产生反射性兴奋。这也是为什么像日本的饭店，一年四季都会提供冰水，就连热的大麦茶、乌龙茶也一般会加冰块的原因，

在知食君看来，中国人认为外国人爱喝冰水是“遭罪伤身”的事，是站在了自己常年喝热水的角度，而对于“喝冷水会腹泻生病”的说法，其实并非是水的温度作祟，根本问题在于水质，不洁净的饮用水再热也会致病。当然，身体的适应程度也有关系，像有些人从小喝着冰水长大，无论怎么喝都不会觉得肠胃难受，所以每个人身体对热水和冰水的接受程度并不是完全一样的，

为什么美国人喜欢喝冰水？

在寒冷的冬天里，一个美国人的面前如果放着一杯冰水和一杯热水，那他会毫不迟疑的选择那杯冰水，为什么会这样?我们先来说一些美国的历史，了解一下一下为什么美国人这么喜欢喝冰水。没有那一个国家的人会像美国人一样往饮品里加那么多的冰块，达到了痴迷的地步，他们对中国人喜欢喝热水的习惯完全不理解，首先，美国人喜欢冰水已经是他们的生活习惯了，在79世纪，有一个叫弗雷德里克.都铎的人发明了简易制冰的方法，让冰块的价格变得很便宜，普通人也可以经常在喝的饮品中加入冰块提高口感了，之前加冰块只能是贵族才有的享受，现在一普及就慢慢变成了大多数的生活习惯了，接着就是冰激凌的出现，从此以后美国人就爱上了冰冷的食物了。

更何况，美国人和中国人的购物习惯不同。他们会买大冰箱，一次会买一到两周的食物，存放在冰箱里。而且美国冰箱有制冰功能，随身携带非常方便。更何况美国人根本不懂中国传统医学理论，也不知道阴阳、身体上火等中医概念。大多数中国人都知道我们应该保护我们身体的温度平衡。一旦平衡被打破，人就会生病。如果你和一个人。

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