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我们需要测试烤箱的性能，以选择适合您烹饪的烤箱。我也研究过很多网上的贴吧，关于烤箱品牌好像众说纷纭。不过烤箱结构简单，技术也不复杂。如果首先考虑的是钱，选择预算内的品牌。如果不考虑钱，直接去高端的，松下海尔什么的。有钱的话可以买商业的。温度稳定，烘烤均衡。

电烤箱哪个牌子好？

烤箱哪个牌子的好？这个问题不应该这么问，应该问烤箱怎么选择。市面上的烤箱牌子很多，像格兰仕，美的，长帝等。我们需要去测试烤箱的性能，来选择适合你烹饪的烤箱。举两个例子，比如说你想做正宗的意大利手工比萨，那你烤箱温度就要比较高，因为比萨炉的温度在300/400摄氏度这样，家用烤箱很难达到这个温度，但是也有接近350度的烤箱，所以你要选择温度范围比较广的烤箱。

再比如说做法棍或者乡村面包，面包的表面非常酥脆，因为烤制过程中需要预热一些鹅卵石或者桑拿石，然后在热的石头上倒入沸水，形成水蒸气，用水蒸气的烤发去烤，一般烤箱都没有水蒸气的功能，但是有的烤箱有水蒸气这个功能，就要看你的烹饪种类多少去选择。所以电烤箱不是那个牌子就一定好，要从性能的对比上来选择哪个牌子的烤箱适合你的烹饪方法。

哪款烤箱比较好？

唉，当我买烤箱的时候，首先考虑的是千千的钱，所以我只花了350元，一分钱一分货。很自然，一般般。350元的烤箱做奇峰蛋糕一点都不好用，但做饼干和披萨问题不大。我也研究过很多网上的贴吧，关于烤箱品牌好像众说纷纭。不过烤箱结构简单，技术也不复杂。如果首先考虑的是钱，选择预算内的品牌。如果不考虑钱，直接去高端的，松下海尔什么的。有钱的话可以买商业的。温度稳定，烘烤均衡。

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