乙醇颜色气味(乙醇是什么色什么味的液体)
很多小伙伴比较关心乙醇颜色气味(乙醇是什么色什么味的液体),本文带大家一起看看乙醇颜色气味(乙醇是什么色什么味的液体)。
乙醇什么?
乙醇就是酒精,是最常见的一元醇。
乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。
易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比互溶。能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶,相对密度(d15.56)0.816。
乙醇和酒精是一个产品吗?
是一个产品,乙醇也称为酒精。
它容易挥发,是一种透明的液体,乙醇的用途是很广泛的,可以用来制造饮料,消毒物品,燃料,香精等等。含有乙醇的饮料,通常都是致癌物。所以喝饮料的时候一定要注意,如果含有乙醇的一定不能够服用。乙醇也是一种易燃东西,一定要存放好,不能够被小孩子触摸得到,容易引起问题。乙醇用于消毒的时候是需要稀释的,并不能直接使用。
乙醇是酒精吗?
乙醇别名被叫做酒精,乙醇与酒精本身从名字上没有特别区别。乙醇是化学专业用语,酒精是人们日常用语。乙醇是化学概念,纯净物。常温常压下的乙醇是一种无色透明液体,易燃易挥发,有刺激性气味,易溶于水溶液。
乙醇能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮等多数的有机溶剂混溶。
酒精也被分为工业酒精和食用酒精,乙醇是纯净物。工业酒精的纯度在95%和99%左右,乙醇含量比较高,且里面含含有少量的疾甲醇、有机酸等物质。
乙醇俗语叫酒精,分为工业酒精和食用酒精,但车用酒精与它们有明显的区别。在很多国家,食用酒精都是高税收,而车用乙醇则是给补贴。
乙醇是什么物?
乙醇又称酒精,乙醇用途广泛,可以用作各种有机溶剂,化合剂,洗涤剂以及萃取剂。
乙醇可以用来勾兑白酒,还可用作粘合剂,还可作用为化妆品,氢剂,脱氢剂等溶剂。乙醇还可用作防冻剂,染料,消毒剂,75%的乙醇溶液常用于医疗消毒,95%的乙醇可以用于擦拭紫外线灯
乙醇是什么,俗称什么?
1、饮料。酒,酒精就是乙醇的俗称。白酒、啤酒、葡萄酒等等都是含有乙醇的,如果自己会勾兑,可以自己做。应用食用级别的。
2、厨房佐料。有的食品用酒精浸泡或者涂覆以后烹饪色美味香。比方醉酒虾等。也可以蘸着酒精吃。食用级别的。
3、消毒。乙醇具备杀毒作用,可以消毒受伤的创面,也可以涂抹有可能感染的部位。使用医用级别的。
4、毒品。有的家畜喝一点容易醉,容易宰杀,比方鸡。最好用食用级别的。
5、燃料。乙醇容易点燃,又不属于沸点过低容易控制。酒精炉大家知道,又比方拔罐用的酒精,燃烧以后水分凝结造成负压。如果用工业酒精应该注意有可能含有甲醇造成中毒的防范。
当然了,家庭使用乙醇需要注意安全,因为是易燃易爆化学品,应该有效控制的情况下使用。
乙醇是什么?
乙醇又称酒精,乙醇用途广泛,可以用作各种有机溶剂,化合剂,洗涤剂以及萃取剂。
乙醇可以用来勾兑白酒,还可用作黏合剂,还可作用为化妆品,氢剂,脱氢剂等溶剂。乙醇还可用作防冻剂,染料,消毒剂,75%的乙醇溶液常用于医疗消毒,95%的乙醇可以用于擦拭紫外线灯,40%到50%的乙醇可以用来预防褥疮,25%到50%的乙醇可以用于物理退热,高烧的患者则是用25%到50%的乙醇擦洗全身达到降温的目的。
因为用乙醇擦拭皮肤能使患者的皮肤血管扩张,增加皮肤的散热能力,乙醇的浓度不可过高,否则能够刺激皮肤,吸收表皮大量水分,危害健康。
乙醇是什么?有什么性质?
乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解许多无机物,又能溶解许多有机物,所以常用乙醇来溶解植物色素或其中的药用成分,也常用乙醇作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,增大接触面积,提高反应速率。例如,在油脂的皂化反应中,加入乙醇既能溶解氢氧化钠,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率,提高反应限度。 乙醇的物理性质主要与其低碳直链醇的性质有关。分子中的羟基可以形成氢键,因此乙醇黏度很大,也不及相近相对分子质量的有机化合物极性大。室温下,乙醇是无色易燃,且有特殊香味的挥发性液体。 λ=589.3nm和18.35°C下,乙醇的折射率为1.36242,比水稍高。 作为溶剂,乙醇易挥发,且可以与水、乙酸、丙酮、苯、四氯化碳、氯仿、乙醚、乙二醇、甘油、硝基甲烷、吡啶和甲苯等溶剂混溶。此外,低碳的脂肪族烃类如戊烷和己烷,氯代脂肪烃如1,1,1-三氯乙烷和四氯乙烯也可与乙醇混溶。随着碳数的增长,高碳醇在水中的溶解度明显下降。 由于存在氢键,乙醇具有潮解性,可以很快从空气中吸收水分。羟基的极性也使得很多离子化合物可溶于乙醇中,如氢氧化钠、氢氧化钾、氯化镁、氯化钙、氯化铵、溴化铵和溴化钠等。氯化钠和氯化钾则微溶于乙醇。此外,其非极性的烃基使得乙醇也可溶解一些非极性的物质,例如大多数香精油和很多增味剂、增色剂和医药试剂。 乙醇不能称之为酸,不能使酸碱指示剂变色,也不与碱反应,也可说其不具酸性。乙醇 乙醇分子中含有极化的氧氢键,电离时生成烷氧基负离子和质子。 CH3CH2OH→(可逆)CH3CH?O- + H+ 乙醇的pKa=15.9,与水相近。 乙醇的酸性很弱,但是电离平衡的存在足以使它与重水之间的同位素交换迅速进行。 CH3CH2OH+D2O→(可逆)CH3CH2OD+HOD 因为乙醇可以电离出极少量的氢离子,所以其只能与少量金属(主要是碱金属)反应生成对应的醇金属以及氢气: 2CH3CH2OH + 2Na→2CH3CH2ONa + H2↑ 乙醇可以和高活跃性金属反应,生成醇盐和氢气。 醇金属遇水则迅速水解生成醇和碱 结论: (1)乙醇可以与金属钠反应,产生氢气,但不如水与金属钠反应剧烈。 (2)活泼金属(钾、钙、钠、镁、铝)可以将乙醇羟基里的氢取代出来。 4.2 还原性 乙醇具有还原性,可以被氧化成为乙醛。酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛,而并非喝下去的乙醇。例如 2CH3CH2OH + O2 → 2CH3CHO + 2H2O(条件是在催化剂Cu或Ag的作用下加热) 实际上是乙醇先和氧化铜进行反应,然后氧化铜被还原为单质铜,现象为:黑色氧化铜变成红色。 乙醇也可被高锰酸钾氧化,同时高锰酸钾由紫红色变为无色。乙醇也可以与酸性重铬酸钾溶液反应,当乙醇蒸汽进入含有酸性重铬酸钾溶液的硅胶中时,可见硅胶由橙红色变为草绿色,此反应现用于检验司机是否醉酒驾车。 4.3 能发生酯化反应 乙醇可以与乙酸在浓硫酸的催化并加热的情况下发生酯化作用,生成乙酸乙酯(具有果香味)。 C2H5OH+CH3COOH-浓H2SO4△(可逆)→CH3COOCH2CH3+H2O(此为取代反应,但逆反应催化剂为稀H2SO4或NaOH) “酸”脱“羧基”,“醇”脱“羟基”上的“氢” 4.4 能与氢卤酸反应 乙醇可以和卤化氢发生取代反应,生成卤代烃和水。 C2H5OH + HBr→C2H5Br + H2O或写成CH3CH2OH + HBr → CH3CH2Br + H-OH C2H5OH + HX→C2H5X + H2O 注意:通常用溴化钠和硫酸的混合物与乙醇加热进行该反应。故常有红棕色气体产生。 4.5 能发生氧化反应 (1)燃烧:发出淡蓝色火焰,生成二氧化碳和水(蒸气),并放出大量的热,不完全燃烧时还生成一氧化碳,有黄色火焰,放出热量 完全燃烧:C2H5OH+3O2-点燃→2CO2+3H2O 不完全燃烧:2C2H5OH+5O2—点燃→2CO2+2CO+6H2O (2)催化氧化:在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的情况下进行。 2Cu+O2-加热→2CuO C2H5OH+CuO→CH3CHO+Cu+H2O 即催化氧化的实质(用Cu作催化剂) 总式:2CH3CH2OH+O2-Cu或Ag→2CH3CHO+2H2O(工业制乙醛) 乙醇也可被浓硫酸跟高锰酸钾的混合物发生非常激烈的氧化反应,燃烧起来。(切记要注酸入醇,酸与醇的比例是1:3) 4.6 能发生消去反应和脱水反应 乙醇可以在浓硫酸和高温的催化发生脱水反应,随着温度的不同生成物也不同。 (1)消去(分子内脱水)制乙烯(170℃浓硫酸)制取时要在烧瓶中加入碎瓷片(或沸石)以免爆沸。 C2H5OH→CH2=CH2↑+H2O (2)缩合(分子间脱水)制乙醚(130℃-140℃ 浓硫酸) 2C2H5OH →C2H5OC2H5 + H2O(此为取代反应) 脱氢反应;乙醇的蒸汽在高温下通过脱氢催化剂如铜、银、镍或铜-氧化铬时、则脱氢生成醛。
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