很多小伙伴比较关心玉米笋咋做(玉米笋做法视频)，本文带大家一起看看玉米笋咋做(玉米笋做法视频)。

主料：排骨500克、玉米笋3两、胡萝卜半根  

做法步骤:

1、胡萝卜去皮切段玉米笋洗净去蒂生姜、蒜头切片青蒜切段排骨洗净用盐腌渍5分钟后，用开水烫2遍沥干水分。

2、锅中加油烧热后，生姜、蒜头爆香后，加入适量白糖，小火熬成酱油色后，再大火倒入排骨爆炒，加少许老抽、生抽、料酒，继续翻炒3-5分钟。

3、锅里加一大碗水，以水和排骨齐平为宜。盖上锅盖，大火至水沸后，转小火或中火，继续焖煮20分钟。

4、打开锅盖，翻炒几下后，倒入切好的胡萝卜、玉米笋，继续盖上锅盖，中火焖煮10-15分钟收汁。

5、打开锅盖，加入少许蒜叶、芹菜叶，翻炒几下，即可出锅。

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