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努鲁孜节是乌孜别克族的春节，也是最为隆重的民族传统佳节之一，每年阳历3月22日举行。届时，人们要举行一种称为“苏麦莱克”仪式的传统聚会，这种聚会在农村尤为盛行。

聚会通常是以农村为单位进行，全村的男女老幼围成一个圆圈，中间架着数口锅灶，有专人精心熬制一种以青麦苗为主要原料的称作“苏麦莱克”的甜粥食品。

努鲁孜节介绍

也译纳吾肉孜节。是维吾尔族、哈萨克族、乌兹别克族、塔吉克族等的传统节日，该节日每年自3月21日起，延续3天至15天不等。

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