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洛神果(Roselle),又名玫瑰茄,是锦葵科木槿属的一年生草本植物,分布于热带及亚热带,原产于西方、印度,目前在我国的浙江、广西、贵州、云南、上海等地均有栽培。

洛神果植物高1.5~2米,茎淡紫色,直立,主干多分枝,叶互生。花在夏秋间开放,花期长,花萼杯状,紫红色,花冠黄色。每当开花季节,红、绿、黄相间,十分美丽。花果有“植物红宝石”的美誉,富含花青素、果胶、果酸等。花萼(鲜品或干品)具有降血压、抗坏血病和利尿的药效,并且对支气管炎和咳嗽病有缓解作用。其味天然芳香、微酸,色泽鲜艳、红润细嫩且回味无穷。

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