茶卡盐湖的讲解(茶卡盐湖的盐怎么样)
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茶卡盐,青海省乌兰县特产,中国国家地理标志产品。
茶卡盐氯化钠纯度高、可溶性杂质低,含有多种微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸,有特殊调味效果,具“味咸而甘”口味独特,不易结块等特点。
2009年12月,原国家质检总局正式批准“茶卡盐”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)
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