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至膳餐饮创始人周扬，中国餐饮新势力四川至膳品牌管理有限公司成立于2011年。

是一家集大型都市时尚餐饮、跨界创意美食、火锅开发、火锅联营、火锅超市、中央物流配送、产品研发、有机农产品开发等于一体的多元化餐饮集团。

四川至膳旗下除“谭鸭血”外，贤和庄、天然呆、烧江南、灶门坎等明星餐饮品牌。

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