炒莲藕又脆又好吃的做法视频(炒莲藕又脆又好吃的做法大全)-东辰安华生活网

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莲藕怎么炒，又脆又好吃？将青椒和红椒切成节，切丝。保留大蒜和姜末以备后用。锅烧热，倒油，放入适量葱姜末，再放入准备好的莲藕片和食用盐。加入准备好的青椒丝和红椒丝，然后加入调味料继续翻炒。最后，将莲藕片装盘食用。

莲藕的做法是怎样的？1.排骨炖莲藕。

莲藕可以和排骨一起炖。将莲藕去皮，洗净，切块，然后放入炖锅中与排骨一起炖。莲藕汤可以清热降火。

2、凉拌莲藕

什锦莲藕是一道开胃的美食。将莲藕去皮，洗净，切块，放入沸水中焯一下，捞起放入盘中。然后将蒜、酱、醋、盐、胡椒粉等酱料混合，倒入盘中，搅拌均匀。一道美味的凉拌莲藕就做好了。

3.莲藕饼

将莲藕去皮，洗净，切丁，放入沸水中焯一下，捞起放入盘中。将盐、胡椒粉、料酒、酱油等酱料混合备用。将面粉、肉馅、蛋液、葱花、姜末放入莲藕丁中，然后将酱汁倒入其中，搅拌均匀，揉成乒乓球大小的球，然后压成饼，放好。最后放入热锅，两面煎熟。当它变成金棕色，饼体变得坚实时，就可以出锅了。

4.藕粉

莲藕去皮，洗净，切丁，放入碗中，然后用清水浸泡1小时。然后将泡好的莲藕丁和水放入搅拌机中搅拌，再将打好的莲藕汁倒入锅中。最后在锅中倒入适量的水，小火慢炖。需要注意的是，这期间一定要不断搅拌，否则容易糊锅。当它变成半透明的时候，美味的藕粉就完成了！你可以出锅了。

吃莲藕有什么意义？1.脾虚胃寒腹泻者不宜吃生莲藕。

莲藕性寒。对于燥热的人来说，吃点生藕片还是不错的。而脾胃不好的人，便溏的人，生吃凉拌很难消化，容易加重寒证。

2.避免用铁锅煮莲藕。

莲藕富含铁。最好用陶瓷或不锈钢器皿烹调。忌铁锅、铝锅，否则会变黑，难看，影响食欲。

3.切好的莲藕不宜直接存放。

莲藕切好后，要马上做。因为切口容易变黑腐烂，如果还没做完就不要直接放在室内。储存的话，可以用保鲜膜把切口贴好，放冰箱保存。

春天吃莲藕的好处1。莲藕性寒，能凉血清热。它对治疗一些热性疾病非常有效，如口渴或流鼻血。

2.它的营养价值很高。除了一些蛋白质、铁和钙外，淀粉的含量也很高。经常食用可以提高免疫力，补气养血。

3.莲藕中有一些膳食纤维和粘蛋白，能与人体内的一些物质结合，使之随粪便排出，有通便的作用。

4.莲藕能散发出一些独特的香味。经常食用可以增加食欲，使人的食欲非常好，有效促进消化。

吃韭菜有助排便。胀气怎么办？吃韭菜有助排便。吃韭菜可以促进排便。韭菜有保暖、健胃的作用，其粗纤维能促进肠道蠕动，帮助人体消化。它不仅可以预防习惯性便秘和肠癌，还可以将消化道内的一些杂物包裹起来，随粪便排出体外，从而出现消化不良或食欲不振的症状。适当吃一些韭菜，有助于有效缓解病情，起到开胃消食的作用。

韭菜胀气怎么吃？1.多喝水，多运动。

如果吃韭菜后出现胀气，可以尝试多喝温水或盐水，然后不要坐下或躺下。最好站着或者出去走走。

2.按摩腹部

可以用手指按摩腹部胀气，这样可以加快气体尽快排出体外，这样胀气的症状就会得到一定程度的缓解。

3.吃消食片。你可以吃一些消食片，帮助消化食物残渣

为什么韭菜吃在嘴里有味道？韭菜全部吃完后会有异味残留，主要是韭菜中的有机硫化物成分————硫化丙烯中的辣椒素在起作用。如果这些物质残留在口腔中，会使口腔产生异味。

如何去除韭菜吃完后的味道1？喝牛奶。

吃完韭菜，可以适当喝点牛奶。牛奶中的蛋白质可以和韭菜发生反应，使硫化丙烯变成其他物质，从而去除韭菜的味道。

2.吃酸奶

酸奶中还含有能与韭菜发生反应的物质。而且酸奶还含有益生菌。如果坚持喝酸奶，对保护肠道也是非常有益的。

3.吃花生。

花生本身有一种独特的味道。吃完韭菜后吃点花生，可以让你的嘴里充满坚果的味道，可以去除残留在嘴里的韭菜味。