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合肥有什么特产？竹乡有烧饼，桂花糖，红烧肉，下塘有烧饼，庄墓有饺子。1.烤饼是四川广安、安徽合肥、湖南湘乡等地著名的传统糕点产品。以米粉为主要原料，经混合、成型、蒸煮、成型、烘烤制成口感酥脆的糕点产品。

2.桂花酥糖是一种传统名称，产于江苏徐州、安徽合肥等地。

是春节期间的传统糕点，深受消费者喜爱，是居家、旅游、休闲和馈赠亲友的佳品。3.竹乡红烧肉。红烧肉是竹乡地区的特色菜。它不同于普通的红烧肉，不油腻，无污染，低脂，味道独特。4、下塘烧饼，烧饼是长丰人最喜欢的早餐食品之一。每个集镇都有很多烧饼摊。

5.庄墓紫苑，古称庄墓桥，明清时期是皖北水陆交通重镇，商贾云集历史悠久。紫苑虽不在珍馐之列，但由于庄木人对紫苑品质的理解和追求，它有自己的特色，有一套精致的配料和独特的制作方法。

安徽特产合肥是安徽合肥的特产，简称鲁，古称庐州、庐阳。合肥是国家历史文化名城，自秦代建市至今已有2200多年的历史。曾是扬州、贺州、南禹州、泸州、德胜军、淮南西路所在地，素有“江南唇齿、淮右咽喉”、“江南之首、中原之咽喉”之称。以下是我整理的安徽合肥的特产。仅供参考，我们来看看。

合肥的特产1 1。曹操的鸡三国时代世代相传，合肥因地处吴首楚尾，是兵家必争之地。

汉献帝建安十三年，曹操统一北方后，从都城洛阳起兵83万，南征孙吴。他到了泸州，就在焦奴台前日夜练兵。曹操因忙于军政，劳累过度，头痛发作，卧床不起。行军室的厨师根据医生的建议，选用当地的雏鸡，配以中药、好酒，精心烹制成药膳鸡。曹操吃了以后觉得好吃，非常爱吃。然后他就渐渐生病了，恢复的很快。从那以后，他每顿饭都吃这种鸡。

结果后人传于天下，曹操集的名声不胫而走。所以这道菜在合肥一直流传到现在。2.合肥烤饼的传说始于北宋末。其主要特点是香、甜、脆。有润肺平喘的功效。时间久了也不会难吃，也不会失去焦脆感，便于存放和携带。

3.麻饼据说早在北宋时期，合肥就出产一种形似铜钱的实心饼，取名“钱饼”，味道鲜美。后来流传到元末。朱元璋起兵反元时，合肥人张德胜由朱仁打头阵。为了准备干粮，张到合肥做了一种特殊的“钱饼”，叫麻饼，士气大振，大败而归。朱闻讯后，称之为“胜利饼”。张死后封为蔡国公，所以又叫“蔡国公饼”。4.李鸿章杂烩相传，1896年，李鸿章去俄国参加尼古拉二世皇帝的加冕典礼，顺便访问欧美。

吃了两个多月的西餐，没了胃口，所以到了美国，就让大使馆的厨师用中国国徽招待美国客人。我曾经招待过美国客人，因为中国菜太好吃了，非常受欢迎，外国人即使吃了几个小时也不肯坐下。这时经理告诉他：“nave大人，菜吃完了怎么办？”李红想了想，说：“把去掉的‘剩菜’混合起来，加热

过了一会儿，热气腾腾的菜肴端上了桌。外国人品尝后连连叫好，于是问菜名。李鸿章一时答不上来，只说：“多吃点！”没想到“多吃点”的发音和英语中的“Hotchpotch”很像。后来这道菜被命名为“李鸿章杂烩”。5.合肥桂花酥糖是合肥三大名优特产之一。其制作历史悠久，最早源于唐代，享有：茶后一片糖，咽下后沁人心脾，香甜可口，甜脆清香的美誉，为历代名人所称道。6.醉蟹的制作方法：原料是四只重三两的活蟹，酱油，徽州风光酒，蒜瓣，姜，冰糖，胡椒粉，盐，高粱酒。螃蟹洗净沥干水分；取花椒一两，精盐一斤，入锅炒香，放凉，称四块钱待用。

拍松姜，取蟹，撇开肚脐盖，用手挤出肚脐底部的污垢，放一小撮盐，关一个辣椒。然后把蟹爪的尖端掰下来，从肚脐上部扎进去钉肚脐，放在小罐子里。将酱油倒入缸中，然后加入徽州风光酒、姜、蒜瓣、冰糖，最后倒入高粱酒，用油纸盖住缸口，封口。一周就能吃完。

蟹色微黄，味甜，酒香浓郁。合肥特产合肥产的2麻饼、烤饼、寸金、白切合称为合肥四大名点，历史悠久，风味独特。它们是合肥的四大传统特产，一直被用作待客和馈赠的礼品。麻饼：相传早在北宋时期，合肥就出产一种形似铜钱的实心饼，名为“钱饼”，味道鲜美。元末朱元璋反元时，合肥人张德胜由朱仁打头阵。为了准备干粮，张到合肥做了一个大“钱饼”，叫麻饼，用来支付水军。

于是士气大振，三军大败元军，夺取采石天险。朱闻讯后，称之为“胜利饼”。张死后封为蔡国公，故又称“蔡国公饼”。

1.麻饼麻饼是地道的四川名点，历史悠久。椒盐糕具有皮薄、心多、味美等特点。除此之外，配料中还有胡椒和盐，成为一种纯甜、微麻、微咸的特殊风味。是四川的名产。2.烤饼合肥产的烤饼已有800多年的历史。传说始于北宋末年。

其主要特点是香、甜、脆，有润肺平喘的功效。长期存放不会破坏口感，减少焦脆感，便于储存和携带。3.寸金“寸金”形似笔筒粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖面酥心嫩，香甜醇厚，有橘饼和桂花特有的香气，又脆又甜。

特点：表层酥嫩，厚薄匀称，通体洁白，软而不粘，入口香甜，甜味纯正，经久不散。4.白切白切的特点是乳白色透明，薄片薄、甜、脆。因为芝麻是混合的，所以好吃，甜脆，成为优质的名点。值得一提的是，生产四大名点的百年老店“张顺星”最近获得了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌。祝它青春，更辉煌。

其特点是：色泽洁白，酥脆可口，鲜香可口，是一种独具特色的糯米制品品种。合肥特产3 1、合肥长丰草莓合肥长丰县盛产草莓，合肥长丰草莓的主产区是水浒镇。近年来，合肥草莓已成为全镇农业支柱产业，国家草莓标准化无公害生产示范基地，有“草莓之乡”的美誉。全镇草莓种植面积近4万亩，年产量6万吨。产品出口到北京，

合肥有什么特产？合肥的特产有合肥麻饼、长风草莓、巢湖蟹、银鱼、白云春豪等。合肥麻饼酥而不焦，甜而软。

长风草莓酸甜可口，汁液丰富。

巢湖的蟹肉很好吃，没有腥味和土腥味。这种鱼鲜嫩可口，营养丰富。

合肥有什么特产？合肥的特产有合肥龙虾、巢湖银鱼、黄陂湖大闸蟹、无为板鸭、泸州烤鸭。1.合肥龙虾合肥龙虾是安徽合肥的特色产品，历史悠久。上世纪末，合肥开始人工饲养龙虾。

合肥自然条件优越，气候温和，雨量充沛，光照资源丰富，四季分明，冬夏长，春秋短，为龙虾的生长提供了非常有利的条件。养殖的龙虾体亮、尾壮、腹净、腮白、肉质饱满、弹性好。

2.巢湖银鱼巢湖银鱼是安徽合肥的特产。历史非常悠久，宋代就有记载。巢湖水资源丰富，四季分明，气候温和，雨量充沛，光照充足，非常适合巢湖银鱼的生长。巢湖出产的银鱼细长、圆柱形、无葱白透明，洁白如银，吃起来味道鲜美，肉质致密无刺。3.黄陂湖大闸蟹黄陂湖大闸蟹是安徽合肥庐江的特产。它的历史非常悠久，咸丰年间曾被列为宫廷贡品。黄陂湖水资源环境十分优越。整个湖区没有污染。湖中的“水下森林”水质清澈见底，为大闸蟹的生长提供了良好的环境。生产的大闸蟹纤维长，肉质细嫩香甜，营养丰富，风味独特。

4.无为盐水鸭无为盐水鸭是安徽合肥的传统特色食品。它历史悠久，始建于清朝。武威板鸭是以巢湖鸭为原料，配以八角、花椒、茴香等30多种香料，先烟熏后腌制而成。生产的武威板鸭色泽金黄，油润多脂，肉质鲜嫩，醇香可口。5.庐州烤鸭庐州烤鸭是安徽合肥的传统特产。它有很长的历史。它原本是宫廷御用食品，其制作方法在明代才传入民间。

泸州烤鸭选料考究，做工精细。生产的泸州烤鸭香气浓郁，皮嫩肉香，咸淡相间，肥而不腻，味道鲜美，远近闻名。

安徽合肥有什么特产？1.桂花酥糖，合肥三大名特产之一；合肥烤饼，色香味俱全，吃起来很精致；合肥寸金是合肥四大传统名点之一；巢湖银鱼味道鲜美；合肥的麻饼是当地不可多得的美食。2.合肥，简称“陆”或“合”，古称庐州、庐阳、合肥。是安徽省地级市和省会，国务院批准的中国长三角城市群副中心城市，全国重要的科研教育基地、现代制造业基地和综合交通枢纽。

合肥有什么特产？1.桂花酥糖是合肥的三大特产之一。面包屑是酥糖的基本原料，由面粉、绵白糖、熟芝麻、桂花等制成。

2.长丰草莓，长丰草莓是安徽省的特产之一。

长丰县位于合肥市北部，是国家无公害草莓生产示范基地。出产的草莓色泽鲜艳，多汁。3.烘焙蛋糕。合肥烤饼已有800多年的历史。传说始于北宋末年。其主要特点是香、甜、脆。主要有两种：寸金和白切。

4.羽扇是合肥肥西县三河古镇的传统工艺品。三河周边有很多“换毛”的人，背着小商贩，摇着摇铃，一村一村的走，拿着糖果百货和针买鹅毛。鹅毛分为白鹅毛和野鹅毛。

5.船方不负担装货费用

主要采用特制高温铁笔，借鉴国画技法，运用远近、虚实、浓淡的手法。6.发绣，这是合肥的特色产品。用人发或动物长毛代替线，具有坚韧、光滑、色泽持久的特殊性能。

适用于刺绣线条人物、风景、建筑等。而且人物背景一般都比较少。7.竹簧雕刻，竹簧雕刻，是在竹簧上描绘花鸟、人物、山水而成。表面光滑细腻，象牙色，自成风格。

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