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百香果用柠檬泡水，可以淡化皮肤色素，有很好的消炎杀菌作用。柠檬富含有机酸和柠檬酸。柠檬是一种高碱性食物，具有很强的抗氧化作用。百香果还能起到润喉润肺的作用。

百香果的最适生长温度为20-30。一般百香果不低于0生长良好。当达到-2时，植物将受到严重损害，甚至死亡。年平均气温18以上的地区最适宜种植，容易获得高产。因此广泛分布于我国南方温暖湿润地区，尤其是海南。

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