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武夷岩茶白芨关茶的起源与传说中国有着悠久的茶文化历史，很多爱茶的人并不完全了解茶文化。今天我们就来介绍一个大家关心的话题：武夷岩茶白芨关茶的起源与传说。原内容如下：白芨关是武夷山四大名簇之一。茶树的芽叶很奇怪，绿色中间有浅绿和白色。尤其是嫩叶像棉花一样薄而软，在阳光的照射下显得白白的，与深绿色的老叶形成了明显的双色层。它们的形状像锦鸡头上的鸡冠，因此得名白鸡冠。

关白是武夷岩茶中罕见的名丛，单产低，种植面积小，可见此茶极为珍贵。

相传古时候武夷山有个茶农，举着一只大公鸡给岳父祝寿。因为太热，没被太阳烤着，我在会元岩附近找了个阴凉的地方休息，公鸡就放在一棵树下。

结果，意外发生了。这只公鸡被一条毒蛇咬死了。茶馆很生气，但也无可奈何。它只好在茶树下挖个坑把公鸡埋了，空着手去公公家给公公过生日。

奇怪的是，在那棵茶树之后，它长得非常旺盛，叶子从深绿色变成了浅绿色，又从浅绿色变成了浅白色，散发出浓郁的香味。

做出来的茶叶也不一样，米黄色的奶油色；泡出来的茶很亮很香，喝起来凉凉甜甜的。甚至茶梗都有一股甜味。据说喝了可以治病。

后来这种茶树和它泡的茶就叫“白鸡冠花”。

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