水晶蛋的做法视频教程(水晶蛋怎么做好吃)
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1.材料:白糖20克,吉利粉50克,香蕉1根。
2.首先收集蛋壳。通常用鸡蛋炒菜时,用小筷子在鸡蛋末端捏一个小洞,倒出蛋液。然后用开水倒入,清洗干净,晾干。
3.将玫瑰浸泡在沸水中,或者使用其他花。
4.将香蕉去皮,切成小块。
5.把泡好的玫瑰或香蕉塞进蛋壳里。
6.将白糖加入水中煮沸。
7.用冷开水融化鱼胶粉。
8.将融化的吉利粉倒入煮沸的白糖水中,继续煮。煮沸后关火。
9.然后将糖浆倒入鸡蛋壳中,冷却后放入冰箱冷藏三小时左右,剥开即可食用。
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