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1.准备食材：面粉、酵母、鸡蛋、盐、温水。

2.鸡蛋打散后加入少许盐。将温水酵母和盐完全融化。倒入面粉，用筷子搅拌至絮状。

3.加入少许油揉成面团。盖上盖子发酵。发酵两倍大后，表面有孔。

4.取出面团，揉匀，排气，揉成小球，擀成圆饼，切两刀。

5.放入油锅煎至两面金黄。可以出锅吃。

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