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吃骡肉没有坏处，但是脾胃虚弱，消化不良的人不适合吃骡肉。因为骡肉肉质粗硬，难以消化。脾胃虚弱、消化不良的人食用后会增加消化系统的负担，容易出现腹痛或腹泻。此外，患有慢性病或家族遗传病的人不适合吃骡肉，吃了之后会使病情加重。虽然吃骡肉没有坏处，但是不好吃。骡肉有一股酸味，煮熟后也很重。很多人可以& # 039；我不能接受它的味道，所以有一种说法是骡子肉可以& # 039；不要被吃掉。此外，骡肉还含有大量纤维，其肉质胜& # 039；高温炖过之后不会太坏。人们吃了会觉得不舒服，这就是为什么人们不& # 039；我不喜欢吃骡子肉。文章【吃骡肉的危害吃骡肉有什么危害】怎么吃好骡肉？1.骡肉必须新鲜食用，因为存放过久或发霉的骡肉会& # 039；根本不能吃。这种骡子肉煮熟后的酸味还是很重，存放起来的骡子肉口感很差。因此，人们在吃骡肉时，最好选择新鲜的骡肉。2.新鲜的骡肉在烹饪前必须经过处理，否则会有很重的酸味。骡洗净后，切成小块，放入冷水中浸泡，浸泡后的血立即扔掉，换上新的冷水，浸泡至无血溶解，再放入锅中，沸水焯三至五分钟。焯水后，骡肉可以煮着吃。

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